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2020-04-11
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在坑口附近閒逛，幾個商場連接，其實路很好走。而且相比於一線商場，店舖更親民貼近生活。經過美心小品，原來是美心集團發展出來的新副線，到底在商場靚舖下的文青小店，會是如何？餐牌主要為輕快西餐，價錢也相宜。隨手點了開心果蛋糕。外表工整吸引，果然有集團背景就贏在起跑線。可惜虛有其表，蛋糕放室溫太久，奶油不夠凍吃出來就是膩。蛋糕底可能混合了開心果碎，聯乘放室溫太久的效果，乾硬碎。咖啡是全自動即磨機，已混合奶的一種，其實還不算太差。公司三文治。包用的是穀麥包，其實麵包也不錯，畢竟美心工場在撐腰，這些貨色本來不差。可惜處理不好，首先沒下牛油滋潤，然後同樣放室溫太久，麵包風乾了。最後其實可以烘脆一點以遮瑕疵，偏偏就只有微暖，最突顯出乾硬鞋粗糙的缺點。三文治第一口吃到是包，其後可想而知。當中夾了芝士，火腿，蕃茄，水煮蛋，生菜，煙肉當然全都是冷冰冰的，味道有如樓下街坊麵包店有售12元的三文治，把芝士火腿和蕃茄蛋兩款買來合在一起的味道。加了十元的炸薯條。貨式較一般的好，有薯味，加了奇津辣粉，可惜只暖，自然不脆。賣單84元。基本上是自助型式，由於限客令，入場前先由店員觀察人數而安排入場，入場後就是自由選位，和
餐牌主要為輕快西餐，價錢也相宜。
隨手點了開心果蛋糕。外表工整吸引，果然有集團背景就贏在起跑線。可惜虛有其表，蛋糕放室溫太久，奶油不夠凍吃出來就是膩。
蛋糕底可能混合了開心果碎，聯乘放室溫太久的效果，乾硬碎。
咖啡是全自動即磨機，已混合奶的一種，其實還不算太差。
公司三文治。包用的是穀麥包，其實麵包也不錯，畢竟美心工場在撐腰，這些貨色本來不差。可惜處理不好，首先沒下牛油滋潤，然後同樣放室溫太久，麵包風乾了。最後其實可以烘脆一點以遮瑕疵，偏偏就只有微暖，最突顯出乾硬鞋粗糙的缺點。三文治第一口吃到是包，其後可想而知。當中夾了芝士，火腿，蕃茄，水煮蛋，生菜，煙肉當然全都是冷冰冰的，味道有如樓下街坊麵包店有售12元的三文治，把芝士火腿和蕃茄蛋兩款買來合在一起的味道。
加了十元的炸薯條。貨式較一般的好，有薯味，加了奇津辣粉，可惜只暖，自然不脆。
賣單84元。基本上是自助型式，由於限客令，入場前先由店員觀察人數而安排入場，入場後就是自由選位，和美心快餐一樣。水，餐具和調味料都是自行取放。一般店員禮貌也是快餐店水平，感覺就是美心快餐，但裝修稍好的感覺，食客也都較年輕。整體而言，食物質素較美心快餐好不了多少，然而座位相當好坐，舒服地休息了一個下午，這個價錢也值了。點餐建議點意粉類，因為醬汁都有個基底，比較難做得差。甜點除非見證從雪櫃拿出來，否則不用點。麵包類如漢堡三文治，擔心比較乾。如果有座位又想休息一下，還是推薦。
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