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2019-12-03
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今日同朋友去銅鑼灣行街,行到攰就開始搵嘢食啦,搵到呢間燒味店,其實都唔近,要行十分鐘先到。準確嚟講係灣仔同銅鑼灣嘅中間,不過都算易搵嘅。我地嚟到就揀嘢食啦,我就一眼相中咗燻蹄,因為我係無食過燻蹄嘅,擺落口先知原來係冷盤。老闆娘都好親切,除咗比咗白醋我,仲問我需唔需要鹵水汁,我發覺點鹵水汁係好味啲嘅。朋友都試咗我嘅燻蹄,話整得幾好,無騷味,豬毛都去得幾乾淨。我食落都覺得幾好味,肉質軟淋,皮同肥肉嘅味好爽彈,完全無肥膩感。我就比較中意浸落啲米粉到食啦。環境都幾舒服架,比普通茶餐廳更加乾淨整齊,服務都幾友善。
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