Barista Caffe

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記得接到電話邀請的一刻，不明白什麼是Focus Group? 直到收到電郵，感覺才實在。 星期六下午預早由香港仔乘搭巴士前往尖沙咀，這附近我不熟，走到亞士厘道，來回兩次也找不到東亞中心，後來轉身抬頭一望，看到餐廳的名字在一幢酒店式大廈外面，才知終於找到了。很多會員一早已經到達，我選了凍朱古力，高身玻璃杯裡，濃縮朱古力在杯底，鮮奶倒在上面，攪拌後喝，鮮奶沒有膻味，不刻意的甜，朱古力味很自然。未曾開始傾談，食物已經陸續送上，沒有期望就沒有失望， Open Rice很客氣，預備了很豐富的下午茶食品，早知道跟家人飲茶時不用吃得太飽。食物的樣子不錯，能吸引食慾，我比較喜歡Pizza，煙三文魚和不同款式的蛋糕。Pizza的底部很特別，是較薄的千層酥皮，下午茶時吃不會太飽滯。煙三文魚很新鮮，中間的黑色醬汁不是喼汁，如果是醋又覺得不夠酸。我那件蛋糕是芒果味，味道幾清新，中間的慕思，清甜濕潤，口感似吃布丁。時光過得很快，我覺得大家談得不夠多，很多會員初次見面，有點陌生，但一次生兩次熟，希望日後還有機會再聚。再次謝謝Open Rice的邀請！　　祝　大家生活愉快！