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2020-09-16
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趁放假跟爸媽外出吃午飯,由於很久都沒跟他們飲茶,就決定去飲2:00下午茶。我們3人點了共7款食物。翡翠鮮蝦腸🦐腸粉爽滑,大蝦肉爽口彈牙。遼參粉果🥟皮薄晶瑩剔透,有別於一般的潮州粉果,餡料有健康Q彈的遼參粒和爽脆粟米蔬菜粒,口感清新。鮮蝦菜苗餃🍤皮滑餡靚,蝦肉鮮味爽口,菜苗味香,清爽不膩。鮮竹牛肉球🐮牛肉球充滿芫茜香味,混入爽脆的馬蹄粒,牛肉多汁鮮嫩,喼汁是必加的。安蝦咸水角🥠外脆內軟糯,餡料咸香咸香的,肉粒不會是肥肉。酥皮蘋果叉燒酥🥧酥皮不油,外層鬆化,內裏就是叉燒粒和少量蘋果粒。可是蘋果的香味不太突出,個人認為蘋果粒太少。特色鳳爪排骨粥同蒸飯🍚排骨份量足,每粒都大嚿肉,肉質鬆軟,豉汁鳳爪惹味。蒸飯的部份伴入醬汁和甜豉油味道不錯,但欠缺竹的幽香。這竹筒飯只是賣相討好,性價比一般。
翡翠鮮蝦腸🦐
腸粉爽滑,大蝦肉爽口彈牙。
遼參粉果🥟
皮薄晶瑩剔透,有別於一般的潮州粉果,餡料有健康Q彈的遼參粒和爽脆粟米蔬菜粒,口感清新。
鮮蝦菜苗餃🍤
皮滑餡靚,蝦肉鮮味爽口,菜苗味香,清爽不膩。
鮮竹牛肉球🐮
牛肉球充滿芫茜香味,混入爽脆的馬蹄粒,牛肉多汁鮮嫩,喼汁是必加的。
安蝦咸水角🥠
外脆內軟糯,餡料咸香咸香的,肉粒不會是肥肉。
酥皮蘋果叉燒酥🥧
酥皮不油,外層鬆化,內裏就是叉燒粒和少量蘋果粒。可是蘋果的香味不太突出,個人認為蘋果粒太少。
特色鳳爪排骨粥同蒸飯🍚
排骨份量足,每粒都大嚿肉,肉質鬆軟,豉汁鳳爪惹味。蒸飯的部份伴入醬汁和甜豉油味道不錯,但欠缺竹的幽香。這竹筒飯只是賣相討好,性價比一般。
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