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2024-12-13
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今日外出工作，趁這個機會外出用膳。從玻璃窗外看見食客吃著大大份的香炸豬扒包，非常吸引。於是決定入《茶舍》吃午餐，看看手錶原來已是下午兩時，有下午茶供應，下午茶款式多樣，猶豫不決之際，望望鄰座的客人在吃什麼，是特價常餐 - 自家製雪菜肉絲湯米粉配炒蛋火腿丹麥酥包。好吧！我也點這個餐。果然沒有選錯，份量和味道很好。👍😊雪菜肉絲湯米粉：奇怪！為什麼雪菜色澤又淺，味道又清淡🤔。以為食店不是用雪菜，一直以來都是吃著色澤較深，味道偏鹹的雪菜。後來才知道雪菜是食店自家製的，感覺健康。湯底比一般茶餐廳較濃郁，米粉份量也很充足。炒蛋火腿丹麥酥包：潤滑炒蛋保留蛋香和蛋汁，味道一流。最驚喜是丹麥酥包，烘後的丹麥酥包，不但散發牛油香氣，而且口感酥脆，配上炒蛋和火腿一同吃，非常好味。😋
雪菜肉絲湯米粉：
奇怪！為什麼雪菜色澤又淺，味道又清淡🤔。以為食店不是用雪菜，一直以來都是吃著色澤較深，味道偏鹹的雪菜。後來才知道雪菜是食店自家製的，感覺健康。湯底比一般茶餐廳較濃郁，米粉份量也很充足。
炒蛋火腿丹麥酥包：
潤滑炒蛋保留蛋香和蛋汁，味道一流。最驚喜是丹麥酥包，烘後的丹麥酥包，不但散發牛油香氣，而且口感酥脆，配上炒蛋和火腿一同吃，非常好味。😋
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