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2015-03-11
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到荃灣shopping, 走累了看到扶手電梯的廣告到最上層層的餐廳胡椒餅是一開四件,比較乾身用碎少量的豬肉加入調味和蔥做餡料有點胡椒香羊肉薄餅: 羊肉碎太糊狀雖然沒有酥味但除了鹹味,沒有嘗出其他食材的味來。小籠包一般,麵粉有點厚身。黃金鍋巴充滿濃濃的蛋黃香味,米粒脆口。不錯!雞絲冷麵,手撕的雞絲沒有太多雞皮伴有青瓜的爽脆配合麻醬冷麵調和芝麻粒很清香。
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