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2020-05-07
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到東港城2樓221號舖的壹匯中菜廳飲下午茶, 抗疫日子下午茶時段都坐滿客人。 首先叫一碟福建炒飯, 點心有燒賣、鮮竹卷、棉花蝦球、粉果、鹹水角和流沙奶皇包。福建炒飯~ 濕濕地易入口, 材料豐富, 美味可口。燒賣~ 口感彈牙, 是我喜歡點心其中之一。鮮竹卷~ 入口偏油膩, 外皮較乾身。棉花蝦球~ 清清地, 食到蝦的鮮味。粉果~ 皮太厚身,味道一般般。鹹水角~炸至淺金黃色,口感脆而不韌。流心奶黃包~ 真是有流心效果, 甜度適中。壹匯中菜廳的點心質素正常, 但又不算特別好食, 而服務質素就有待改善, 全程沒有 店員幫忙斟水, 點菜的時候叫了很久才有人回應, 埋單速度超慢, 有很大的進步空間。
福建炒飯~ 濕濕地易入口, 材料豐富, 美味可口。
燒賣~ 口感彈牙, 是我喜歡點心其中之一。
鮮竹卷~ 入口偏油膩, 外皮較乾身。
棉花蝦球~ 清清地, 食到蝦的鮮味。
粉果~ 皮太厚身,味道一般般。
鹹水角~炸至淺金黃色,口感脆而不韌。
流心奶黃包~ 真是有流心效果, 甜度適中。
壹匯中菜廳的點心質素正常, 但又不算特別好食, 而服務質素就有待改善, 全程沒有 店員幫忙斟水, 點菜的時候叫了很久才有人回應, 埋單速度超慢, 有很大的進步空間。
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