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2018-03-14
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今次小妺帶大家來到長沙灣小店用形容三個字「平靚正」是糧尾精選， 伴隨街坊17年的「裕一品四川雲南米線」除了定期推出多款$10小食外更每天供應$20的下午茶，三餸麵+汽水，令我感受到餐廳既人情味絕對稱得上是良心食店。 裕一品四川雲南米線位置不算很難找，地鐵站出黎行5分鐘到就到。 上湯米線 HK$26(單拼) 額外每款配料加HK$5-7 麻辣或酸辣加$1 米線軟硬度剛剛好，份量偏大，米線還有不少配料，芽菜，九菜和腐皮 湯底上不像一般的只有麻辣度可選擇 在酸辣上提供10種程度口味，是比較少見 我選擇了酸辣十小辣，很開胃又不會很辣。 鎮店必食三寶(米線配料)：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸 最特別就是黑柏葉，因為很難見到黑柏葉 黑柏葉就是未經漂白過牛柏葉，感覺較健康，而且份量挺多。 墨魚頭很彈牙很鮮味，爽口有汁。 豬大腸很乾淨，肥瘦都適中，質感很鬆軟。 象拔蚌爽口，十分有嚼口。 炸醤味道是咸咸的。 蒜泥白肉HK$24白肉肥瘦適中，沒有油膩感，多蒜蓉。 口水雞腿HK$28 絶對是必食推介，它的賣相非常討好 雞肉結實嫩滑多汁，加上口水雞的醬料跟配菜，食落相當惹味，而且
伴隨街坊17年的「裕一品四川雲南米線」除了定期推出多款$10小食外更
每天供應$20的下午茶，三餸麵+汽水，令我感受到餐廳既人情味絕對稱得上是良心食店。
裕一品四川雲南米線位置不算很難找，地鐵站出黎行5分鐘到就到。
上湯米線 HK$26(單拼)額外每款配料加HK$5-7 麻辣或酸辣加$1
上湯米線
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湯底上不像一般的只有麻辣度可選擇在酸辣上提供10種程度口味，是比較少見
我選擇了酸辣十小辣，很開胃又不會很辣。
鎮店必食三寶(米線配料)：黑柏葉、墨魚頭、豬大腸
黑柏葉
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最特別就是黑柏葉，因為很難見到黑柏葉黑柏葉就是未經漂白過牛柏葉，感覺較健康，而且份量挺多。
黑柏葉
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墨魚頭
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豬大腸
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象拔蚌
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蒜泥白肉HK$24白肉肥瘦適中，沒有油膩感，多蒜蓉。
蒜泥白肉
$24
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蒜泥白肉
$24
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絶對是必食推介，它的賣相非常討好
雞肉結實嫩滑多汁，加上口水雞的醬料跟配菜，食落相當惹味，而且份量超級大。
口水雞腿
$28
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即叫即烤很香口，啖啖肉，肉嫩多汁不會乾身。
香烤豬仔肶
$20
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好熱好熱，係即叫即炸，還是流心的，可以點甜酸醬食。
芝士波波
$40
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芝士波波
$40
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餐廳名字:【裕一品四川雲南米線】
地址:長沙灣青山道267 號地下
電話:27254732
營業時間:11:15 - 22:15
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