嚐越 (Closed)

10年1月3日（星期日）下午，是日女友的大學同學出嫁，中午要去觀禮而晚上要出席婚宴，就趁下午這個空檔和女友相聚，順道去買新玩具。買完玩具，女友覺得肚餓而我還未吃過午飯，於是去找地方吃點東西。上到德福廣場第二期5樓，走廊右邊是「翡翠拉麵」而左邊是「嚐越」，兩者之間我們選擇了後者。正值下午茶時間，我們各自點了一個茶餐。女友點的是酸湯雞絲水晶粉，酸湯的主要材料相信是蕃茄，但蕃茄的鮮甜味多過酸味，所以湯底清甜卻不太酸，反而味道有點像冬蔭功；雞絲尚可且份量不少，水晶粉亦即是紅薯粉，晶瑩滑溜；餐飲好像是芒果凍飲，我試了一口，應該是用濃縮果汁開的，味道不會很差。我點的是黃牛脊湯金邊粉，牛肉祇得三、四片，肉質不韌卻略嫌份量較少，金邊粉夠爽口，湯底尚算清甜，不過味道較淡不夠濃；因為想不到喝甚麼餐飲，就依舊叫了熱咖啡，但意想不到的好喝，沒有苦澀味而且口感香濃幼滑，意外收鑊。另外我們還點了蒜香牛油雞翼（兩隻），因為牛油雞翼是女友去越南餐廳必點的食物，驚喜的是這裡是用雞全翼，炸得香脆不過火，雖然吃不到有牛油味，但仍有很濃的蒜香，雞肉嫩滑且沒有雪味，真的不錯。回家上ＯＲ才得知這個集團的幾間分店皆是喊面多於笑面，