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2009-11-19
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天寒地凍的晚上, 若果再不吃點熱的, 妹妹就會凍僵了...... 身處佐敦, 熱的中式糖水相比起松記的新式鮮果甜品, 實在是吸引得多~ 妹妹想吃腐竹薏米白果糖水 ($12), 再+$4 有3粒寧波湯丸~ 而少爺就要紅豆熱($12)~ 由於加湯丸的緣故要多等1會, 少爺的紅豆沙就先來~ 除了紅豆外還有其他豆類的, 煲得起沙, 是及格有餘的紅豆"沙"而非紅豆"湯"~~~ 但就過份的甜, 這個扣1點分數~ 不過說到甜, 少爺說湯丸更甜, 吃過湯丸後紅豆沙頓然變得淡而無味 @^@ 湯丸細細粒, 皮厚餡料少, 甜味遠多於芝麻味, 不好吃 =[ 至於妹妹喜歡的腐竹薏米白果糖水... 只見阿姐端上1碗雪白的甜湯... 完全不見腐竹碎, 已經煮成豆漿了 =w= 薏米煮得軟硬度適中, 白果不是原粒而已成1瓣瓣的, 亦沒有白果獨有的苦澀味 / ~ \ (多想見到像樓下食家的照片那個模樣的 >~<) 爸爸說 "糖水生意很易做, 1大包豆駛幾貴, 加水加糖就煮埋1大煲, 最貴的是功夫錢"; 在中式糖水的世界, 功夫真的很重要呢... 當1邊吃1邊看著老闆將黑芝麻倒進機內磨
爸爸說 "糖水生意很易做, 1大包豆駛幾貴, 加水加糖就煮埋1大煲, 最貴的是功夫錢"; 在中式糖水的世界, 功夫真的很重要呢... 當1邊吃1邊看著老闆將黑芝麻倒進機內磨成糊泥狀, 聽著機器轟轟轟轟作響, 甜的感覺暖的感覺都在空洞的眼神逐漸散掉。 當機器終於停下來, 碗子空了, 手也都變回冰冷...
妹妹還想再來試試麥米粥和蕃薯糖水, 希望下次與佳佳的相聚會更愉快甜美 =|
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