亞答屋

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近呢一兩年中環街市翻新咗之後我同朋友都好鍾意去。環境好chill又有氣氛，佢唔係好似fine dining咁樣食奢華，free style 得來好好feel。呢個場最正就係飲返兩杯，淨飲唔食嘢唔得點，食過咁多間，呢間亞塔算係我嘅首選。海南雞嘅肉質好滑，雞皮脆口，連皮食一啲都唔油膩，起咗骨啖啖肉，點埋啲醬汁，送酒一流。慢煮豬手肥瘦適中，豬手嘅皮充滿骨膠原，肥肉部份好香，瘦肉部份有質感有豬肉味，調味香料用得好好，最正就係配埋少少雪菜一齊食，可以帶出豬嘅風味，又開胃啲，真係可以飲多兩杯。