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2017-11-10
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銅鑼灣鵝頸橋附近嘅拉麵店"魂"係我地成班老友睇戲前經常會食嘅食店之一, 早幾個月已經知道"魂"會搬遷, 不過當時冇為意"魂"會搬去邊度。今晚Happy friday原本我約左老友兩個都係收工去銅鑼灣睇戲, 不過係Openrice睇到"魂"原來已經搬左去太子, 我地今晚就改左去太子食完"魂"個拉麵, 再去新世紀廣場睇戲。😁我地收得早, 6點半已經到左太子地鐵站, 雖然太子嘅路我地兩個都唔係好熟, 不過"魂"嘅新店係西洋菜北街, 好近地鐵站, 跟Openrice地圖, 3分鐘就行到。👍新店嘅門面同舊店一樣咁有日式風格, 餐廳面積就明顯大過舊店, 而且好多單人位, 好啱一個人放工黎食。😊 拉麵嘅款式同舊店一樣, 都係魂, 火魂, 太極同青龍。 除左有原有嘅點餐紙外, 而家仲可以用電子餐牌點餐, 更加環保, 抵讚。而最抵讚係雖然新店裝修靚左環境好左之外, 價錢同舊店係一樣而且都係唔駛加一的。👍😍我地都揀左各自嘅favour, 我每次食"魂"都係點太極的, 而且都一定會揀濃湯, 濃濃嘅豬骨湯加上墨魚汁, 湯底超濃厚, 麵質彈牙而且好掛湯, 最正係味道濃之餘唔會太咸, 塊日式叉燒超軟腍又唔太肥,
我地收得早, 6點半已經到左太子地鐵站, 雖然太子嘅路我地兩個都唔係好熟, 不過"魂"嘅新店係西洋菜北街, 好近地鐵站, 跟Openrice地圖, 3分鐘就行到。👍新店嘅門面同舊店一樣咁有日式風格, 餐廳面積就明顯大過舊店, 而且好多單人位, 好啱一個人放工黎食。😊
拉麵嘅款式同舊店一樣, 都係魂, 火魂, 太極同青龍。 除左有原有嘅點餐紙外, 而家仲可以用電子餐牌點餐, 更加環保, 抵讚。而最抵讚係雖然新店裝修靚左環境好左之外, 價錢同舊店係一樣而且都係唔駛加一的。👍😍
我地都揀左各自嘅favour, 我每次食"魂"都係點太極的, 而且都一定會揀濃湯, 濃濃嘅豬骨湯加上墨魚汁, 湯底超濃厚, 麵質彈牙而且好掛湯, 最正係味道濃之餘唔會太咸, 塊日式叉燒超軟腍又唔太肥, 好入味。再加埋勁鮮甜嘅蟹膏, $99又唔駛加一, 我點會唔愛佢。😍
太極拉麵
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老友食果個青龍湯底就加上秘製菠菜汁, 上面除左蟹肉仲加左蔬菜, 賣相好鮮好特別, 佢每次都係食呢款。
青龍拉麵
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我地7點未到入店時客人仍未多, 離開時已經差唔多坐滿人, 我相信"魂"呢間好快都應該會好似銅鑼灣舊店咁要排到出門口, 到時黎食又要再預早d時間啦。🙈
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