牛一香港仔魚蛋粉專門店

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Item: 牛一香港仔魚蛋粉專門店
Rating: 3
Author: lesley.

3.5

42 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1678

Tai Po

Below $50

Hong Kong Style Vietnamese Noodles/Rice Noodles Food Wise Eateries

Info:
Restaurant:	牛一香港仔魚蛋粉專門店

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

lesley.

Level4

209

單看餐牌就見到呢度供應嘅食物有幾多樣化，除了一般潮州粉麵，仲有魚麵；想食濃味d，可選食喇沙；想食清d，可選越式；仲有不同口味嘅手撕雞飯，鹽焗、麻辣、蒜辣、蒜香，最特別嘅係坊間比較少嘅健康選擇--淮山麵。最近更推出埋燉湯，真係各式各樣嘅都有。最喜歡食這裡的手撕雞飯，每碟飯都會跟個紫菜湯，但有時店員會忘記遞上，要主動問。手撕雞大大件，老實講肉質不至於很嫩滑，但完全唔會鞋，配上不同調味，送飯真係一流。紫菜湯😅其實真係好鹹，不過跟飯送的，算係足料，每次食都有很多紫菜。這裡食物質素唔算高質，價錢在大埔墟食肆嚟講都稍高，但這裡人情味濃，家庭式經營，見過有次有個學生食完先發覺自己無帶銀包，店員完全無要求學生擺底任何證件/物件，就簡單一句叫學生下次俾返錢。這裡食到的是人情味，但如果食物味道都可以再提升一點會更好。

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單看餐牌就見到呢度供應嘅食物有幾多樣化，除了一般潮州粉麵，仲有魚麵；想食濃味d，可選食喇沙；想食清d，可選越式；仲有不同口味嘅手撕雞飯，鹽焗、麻辣、蒜辣、蒜香，最特別嘅係坊間比較少嘅健康選擇--淮山麵。最近更推出埋燉湯，真係各式各樣嘅都有。
最喜歡食這裡的手撕雞飯，每碟飯都會跟個紫菜湯，但有時店員會忘記遞上，要主動問。手撕雞大大件，老實講肉質不至於很嫩滑，但完全唔會鞋，配上不同調味，送飯真係一流。
紫菜湯😅其實真係好鹹，不過跟飯送的，算係足料，每次食都有很多紫菜。
這裡食物質素唔算高質，價錢在大埔墟食肆嚟講都稍高，但這裡人情味濃，家庭式經營，見過有次有個學生食完先發覺自己無帶銀包，店員完全無要求學生擺底任何證件/物件，就簡單一句叫學生下次俾返錢。這裡食到的是人情味，但如果食物味道都可以再提升一點會更好。