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2019-03-08
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2/3/2019 @Spark Bar & Restaurant 住香港這麼多年，一直都沒有到過蘭桂坊，今日男朋友帶我來行下，到了一間樓上餐廳食飯，餐廳位於4樓，所以都算開揚，而且餐廳燈光比較柔和，凝造了一種浪漫的氣氛。今晚的廚師推介有羊腩，正合我們的口味。首先先上有少少甜味的麵包送欖油，前菜，18 hours Sous Vide Prime Shot Rib Tempura, 係紫菜包住牛肋骨肉再炸脆，食落紫菜好香好脆，牛肋骨肉有濃濃的牛肉香味，而且好有口感。半份Lumachine Canbonara, 有4份海膽，非常鮮味！十分creamy！Canbonara都非常夠味，和海膽的味道十分配合。羊腩配麵包(麵包有點辣，辣到我吃不了)，羊腩炆得非常腍！而家充滿羊的"臊"味，喜歡吃羊的人一定會喜歡！
住香港這麼多年，一直都沒有到過蘭桂坊，今日男朋友帶我來行下，到了一間樓上餐廳食飯，餐廳位於4樓，所以都算開揚，而且餐廳燈光比較柔和，凝造了一種浪漫的氣氛。
今晚的廚師推介有羊腩，正合我們的口味。
首先先上有少少甜味的麵包送欖油，
前菜，18 hours Sous Vide Prime Shot Rib Tempura, 係紫菜包住牛肋骨肉再炸脆，食落紫菜好香好脆，牛肋骨肉有濃濃的牛肉香味，而且好有口感。
半份Lumachine Canbonara, 有4份海膽，非常鮮味！十分creamy！Canbonara都非常夠味，和海膽的味道十分配合。
羊腩配麵包(麵包有點辣，辣到我吃不了)，羊腩炆得非常腍！而家充滿羊的"臊"味，喜歡吃羊的人一定會喜歡！
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