車輪餅小姐

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日前終吃了美孚超人氣小店「車輪餅小姐」的出品了，由下單到拿到食物足足等了一小時，幸好秩序尚算良好。點了兩個車輪餅，首先吃了流心日本宇治抹茶車輪餅，餅身軟硬適中，挺香。內餡真的是勁爆漿，抹茶甜中帶甘苦，味道錯縱複雜。再吃一個Oreo紅豆麻糬車輪餅，更正斗。味道不是死甜，麻糬QQ的很煙靭，加埋香香的紅豆及Oreo，這個組合比我想像中的更夾。此店每天供應的車輪餅口味雖只有數款，但未必相同，且配搭創新，令人有意外驚喜。至於是否值得等成一小時，倒要看你是否趕時間了。畢竟我看見只有一個人人手製作車輪餅，想加快速度看來也無甚可能。