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2019-05-05
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平時好小食潮州野,點知一食就愛上左。 一路以為潮州野得啲豬紅蘿蔔,原來真係見識小,打冷同菜館好唔同,原全係兩樣野。今日菜單, 頭盤鵝肝拼盤,鵝肝除咗蒸之外,仲可以鹵水,味道仲要好夾,真食法,廚師真係好有創意。黃金脆皮豆腐係我最鍾意既一樣餸,外脆內滑,好考功夫。多人食飯有一個好處,就係可以懶係好豪咁叫個竹笙蟹肉雪燕羨食下, 除番開每人平平哋, 但冇諗過啲雪燕多到嚇死你。黃金煎伊麵, 個伊麵又係勁正,第一次咁樣食法, 個面蛋煎到脆卜卜,好香口。食到最後先知原來個廚師攞過金馬獎,總之呢餐飯我會好滿意, 下次一定會再去。
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