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2015-01-07
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2015年首次放題夜, 食邊間好?我點指兵兵, 一點就來到三木, 基本上我是以有沒有刺身蝦為大前提。飲品有可口可樂旗下的汽水、果茶, 另有康師傅、獅威啤酒、海特韓國啤酒, 若然每位另加$38便可任飲日本清酒及朝日啤酒。刺身有15款, 當中的極大甜蝦依然是彈牙兼膠質重。壽司飯黏軟適中, 飯粒分明, 是好飯糰也~ 至於有紫菜的軍艦及手卷, 紫菜保持脆口, 當中兩者俱有的海膽餡, 飽滿又甜又有鮮味, 點完再點實無執輸。反而熟食類會比刺身、壽司較為遜色......鐵板燒項目裏的蒜香牛柳粒、金菇牛肉卷、厚切牛切, 本身的牛味好香濃也沒有受鬆肉粉影響, 只不過是淋在面頭的黑椒汁 --- 勁鹹 !至於名叫「鐵板野菌芝士燒」, 大堆大堆多汁野菌, 又香又甜 ... 只不過芝士只得一小垞。串燒燒得焦香有味, 尤見到放題店少有的鹽燒銀杏及鹽燒鵪鶉蛋。我就嘗試了把日式小食項目中的牛油粟米粒粒燒及溏心味蛋, mix 在一起, 弄了個有甜滷香味的粟米蛋沙律, 蛋漿濃郁亦帶滷香, 正!日式小食項目中的餃子雞翼、五花腩叉燒終於到甜品了 ... 終於可以吃到與其他放題店有不同的甜品了! 雪糕不再是雀巢品牌, 有炭
我點指兵兵, 一點就來到三木, 基本上我是以有沒有刺身蝦為大前提。
飲品有可口可樂旗下的汽水、果茶, 另有康師傅、獅威啤酒、海特韓國啤酒, 若然每位另加$38便可任飲日本清酒及朝日啤酒。
刺身有15款, 當中的極大甜蝦依然是彈牙兼膠質重。
壽司飯黏軟適中, 飯粒分明, 是好飯糰也~ 至於有紫菜的軍艦及手卷, 紫菜保持脆口, 當中兩者俱有的海膽餡, 飽滿又甜又有鮮味, 點完再點實無執輸。
反而熟食類會比刺身、壽司較為遜色......
鐵板燒項目裏的蒜香牛柳粒、金菇牛肉卷、厚切牛切, 本身的牛味好香濃也沒有受鬆肉粉影響, 只不過是淋在面頭的黑椒汁 --- 勁鹹 !
至於名叫「鐵板野菌芝士燒」, 大堆大堆多汁野菌, 又香又甜 ... 只不過芝士只得一小垞。
串燒燒得焦香有味, 尤見到放題店少有的鹽燒銀杏及鹽燒鵪鶉蛋。
我就嘗試了把日式小食項目中的牛油粟米粒粒燒及溏心味蛋, mix 在一起, 弄了個有甜滷香味的粟米蛋沙律, 蛋漿濃郁亦帶滷香, 正!
日式小食項目中的餃子雞翼、五花腩叉燒
終於到甜品了 ... 終於可以吃到與其他放題店有不同的甜品了! 雪糕不再是雀巢品牌, 有炭火燒芝麻、豆腐、抹茶、柚子共四款口味 (肯定不是雀巢雪糕啦 ~)
而其餘甜品都似是自家制, 奶凍、布甸、木糠布甸、豆腐芝士杯等等, 質地要濃有濃, 要滑有滑, 我較為喜愛豆腐芝士杯, 因為豆腐的豆味很出、很真, 並非「百福」那種包裝豆腐的奇怪味感、質感。三木的放題時間是比其他放題店多15分鐘 (2小時15分鐘), 別睇小這15分鐘, 能幫得到的會比想像中更多 ~
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