富

Open Now

Now Closed

曾經在電視節目中介紹過呢間餐廳，當時覺得環境和裝潢都吸引到我注意，但價錢始終是我的考慮，末有去。適逢Hong Kong Restaurant Week有推介晚飯套餐只四百元左右，終於實際行動去了。整體成個套餐是以四川菜式為主，味道遍濃，是迎合外國人口味，對於香港人來說，有點做作。碳燒豬頸肉肥的部份少，肉質軟腍，味道中規中矩。麻辣凍豆腐，香脆素春卷，陳醋香菇這個前菜是我最欣賞的一道菜。豆腐滑溜，又麻又辣的醬汁另胃口大增。素春卷清淡，外脆內軟，香口惹味。香菇用陳醋處理過，酸酸甜甜，特別！宮保蝦球是主菜，蝦隻爽口。蝦球外層是蛋黃茸，好可惜，甜酸醬過於濃味，蓋過了蝦隻的鮮和蛋黃的味。剁椒蒸菜卷椒粒過鹹，感覺跟菜卷格格不入。熱帶雨林炒飯飯粒分明夠乾爽。味道有點似臘味飯。香芒茘枝椰汁西米撈椰汗味道過於濃郁，芒果肉跟本是可有可無，沒有層次。西米不夠熟透。整體來說只是一般，有點失望。