亞婆豆腐花

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大埔大光里一帶有唔少店鋪，賣雜貨賣菜賣生果賣蛋撻咩都有，而其中一間店鋪經常性都有好多人排隊，就係講緊呢間"亞婆豆腐花"。豆腐花做得好定唔好，講求既除左係黃豆質素仲有水源。豆腐花看似簡單製成，但其實整得好食既店鋪又真係唔多。亞婆豆腐花 ($7)呢間既豆腐花豆味其實唔夠香濃，不過真係好滑，入口即融，豆腐花一入口就滑入左去喉嚨度。最怕有啲豆腐花係鞋口，而呢度既豆腐花一啲鞋口既感覺都冇。亞婆豆腐花，其實唔似"亞婆"，滑溜程度可以同後生仔女媲美！