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2012-08-25
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石硤尾屋邨林立,基本上可以找吃的一是屋邨商場,一是偉智里這兒。某日和朋友到附近辦事後,找到了這間價錢相宜的西餐廳,二話不說光顧。食物:1. 鮮蝦沙律鮮蝦十分大塊,吃下去有濃郁的鮮甜味,個人認為是上等選料。再加上沙律上的蔬果粒,吃下去有清爽的感覺。可惜整體份量也不算太多,相信是因為前菜之原故。2. 西冷扒+飯西冷肉質非常嫩,不需大力咬下去便可吞嚥,而且呈上時牛根不多,非常爽口,確實是誠意之作。肉味融在燒汁入面於肉味更加香,再加上飯作為佐料,三合為一十分好吃。本人認為,這兒與其他更勝一籌的地方是在選料上。3. 海鮮意粉這道菜選取的海鮮有蝦和帶子。帶子味道十分鮮甜,反而這兒的蝦和上面的不同,可能是煮熟關係不太鮮甜但較為爽口,再加上意粉用了蕃茄一起煮,有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄醬般十分做作。4. 藍莓奶凍奶凍就像布甸般,吃下去十分軟,加上奶凍上有不少藍莓汁及Cream。整道菜的感覺便像吃布甸和蛋糕的混合體般,不過兩者不能夠同時做到的是這個有濃郁的藍莓味和奶味。另外也點了其他菜式,由於本人沒有嘗試所以不作評論。雖然如此,仍可欣賞一下賣相的。總結一說,這所餐廳勝在選料選得好,可惜份量偏少。環境/衛生
食物:
1. 鮮蝦沙律
鮮蝦十分大塊,吃下去有濃郁的鮮甜味,個人認為是上等選料。再加上沙律上的蔬果粒,吃下去有清爽的感覺。可惜整體份量也不算太多,相信是因為前菜之原故。 2. 西冷扒+飯
西冷肉質非常嫩,不需大力咬下去便可吞嚥,而且呈上時牛根不多,非常爽口,確實是誠意之作。肉味融在燒汁入面於肉味更加香,再加上飯作為佐料,三合為一十分好吃。本人認為,這兒與其他更勝一籌的地方是在選料上。 3. 海鮮意粉
這道菜選取的海鮮有蝦和帶子。帶子味道十分鮮甜,反而這兒的蝦和上面的不同,可能是煮熟關係不太鮮甜但較為爽口,再加上意粉用了蕃茄一起煮,有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄醬般十分做作。 4. 藍莓奶凍
奶凍就像布甸般,吃下去十分軟,加上奶凍上有不少藍莓汁及Cream。整道菜的感覺便像吃布甸和蛋糕的混合體般,不過兩者不能夠同時做到的是這個有濃郁的藍莓味和奶味。 另外也點了其他菜式,由於本人沒有嘗試所以不作評論。雖然如此,仍可欣賞一下賣相的。總結一說,這所餐廳勝在選料選得好,可惜份量偏少。
環境/衛生:地方不大,但是座位佈置仍不是太過擠迫,而且燈光柔和,十分舒服。衛生方面,沒有食物碎,桌面潔淨,可惜是餐廳一角堆滿了紙皮有礙觀膽。
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