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2012-08-25
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石硤尾屋邨林立，基本上可以找吃的一是屋邨商場，一是偉智里這兒。某日和朋友到附近辦事後，找到了這間價錢相宜的西餐廳，二話不說光顧。食物：1. 鮮蝦沙律鮮蝦十分大塊，吃下去有濃郁的鮮甜味，個人認為是上等選料。再加上沙律上的蔬果粒，吃下去有清爽的感覺。可惜整體份量也不算太多，相信是因為前菜之原故。2. 西冷扒+飯西冷肉質非常嫩，不需大力咬下去便可吞嚥，而且呈上時牛根不多，非常爽口，確實是誠意之作。肉味融在燒汁入面於肉味更加香，再加上飯作為佐料，三合為一十分好吃。本人認為，這兒與其他更勝一籌的地方是在選料上。3. 海鮮意粉這道菜選取的海鮮有蝦和帶子。帶子味道十分鮮甜，反而這兒的蝦和上面的不同，可能是煮熟關係不太鮮甜但較為爽口，再加上意粉用了蕃茄一起煮，有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄醬般十分做作。4. 藍莓奶凍奶凍就像布甸般，吃下去十分軟，加上奶凍上有不少藍莓汁及Cream。整道菜的感覺便像吃布甸和蛋糕的混合體般，不過兩者不能夠同時做到的是這個有濃郁的藍莓味和奶味。另外也點了其他菜式，由於本人沒有嘗試所以不作評論。雖然如此，仍可欣賞一下賣相的。總結一說，這所餐廳勝在選料選得好，可惜份量偏少。環境/衛生
食物：
1. 鮮蝦沙律
鮮蝦十分大塊，吃下去有濃郁的鮮甜味，個人認為是上等選料。再加上沙律上的蔬果粒，吃下去有清爽的感覺。可惜整體份量也不算太多，相信是因為前菜之原故。
2. 西冷扒+飯西冷肉質非常嫩，不需大力咬下去便可吞嚥，而且呈上時牛根不多，非常爽口，確實是誠意之作。肉味融在燒汁入面於肉味更加香，再加上飯作為佐料，三合為一十分好吃。本人認為，這兒與其他更勝一籌的地方是在選料上。
3. 海鮮意粉這道菜選取的海鮮有蝦和帶子。帶子味道十分鮮甜，反而這兒的蝦和上面的不同，可能是煮熟關係不太鮮甜但較為爽口，再加上意粉用了蕃茄一起煮，有淡淡的蕃茄味又不像蕃茄醬般十分做作。
4. 藍莓奶凍奶凍就像布甸般，吃下去十分軟，加上奶凍上有不少藍莓汁及Cream。整道菜的感覺便像吃布甸和蛋糕的混合體般，不過兩者不能夠同時做到的是這個有濃郁的藍莓味和奶味。
另外也點了其他菜式，由於本人沒有嘗試所以不作評論。雖然如此，仍可欣賞一下賣相的。總結一說，這所餐廳勝在選料選得好，可惜份量偏少。環境/衛生：地方不大，但是座位佈置仍不是太過擠迫，而且燈光柔和，十分舒服。衛生方面，沒有食物碎，桌面潔淨，可惜是餐廳一角堆滿了紙皮有礙觀膽。
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