朱敏記桑拿菜 (Closed)

今日約咗幾個死黨，佢哋諗住就我喺我屋企附近食，我見呢間都開咗一輪，但都未試過，所以介紹約埋成班死黨係呢度聚，位於馬頭圍道【朱敏記大排檔】都係一些特色小炒為主，門口等候位有一條闊闊的行人路，門口都頗為光猛不知是因疫情限制定下雨天所以客人不多，但整體環境都很闊落叫了好幾個介紹的特色小菜「土窰雞」食落口感覺有濃烈雞味，但烹調的時間有點過火帶點韌，上枱時有提供手套給客人作為手撕雞用避風塘豬扒骨，是唯一一個感覺到滿意的小菜，麻辣味豬扒能混和一體「酸菜魚」可算是這裏的招牌菜，上枱感覺分量好足夠，魚肉能夠保持嫩滑，魚的味道就有點給酸汁少少蓋過，感覺有點可惜，但賣相就絕對美麗 呢個「小炒王」就真係不得了，雖然炒得夠曬乾身，乾身到無味道，又細碟又貴用錫紙嚟包住的「豉椒炒蜆」，雖然能保持蜆肉的嫩口及肉汁，但可惜煮得不入味【但值得一提，名謝一些極不沒禮貌的服務員，好耐冇試過咁嘅招呼，雖然不是說要求什麼高級的招待，但服務員和老闆娘實在太沒禮貌，我只可以說不會再光顧這間食肆】