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2018-03-03
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原本跟好友只抱着好奇的心態上來這個隱世的樓上，出乎意料，一踏進店舖就是滿滿的居家味道還有一隻慵懶的小黃貓。起初看到餐牌真的有點困惑，畢竟預算上沒有太多，看到普通餐只列明不同的價格選擇，我卻一頭霧水完全沒有吃什麼的概念。幸好侍應姐姐耐心解釋了一輪用的食材及不同的款式組合，最後我倆決定點了每人$168的套餐再加$30多的土耳其咖啡☕️。後來菜式陸續上桌，我們亦終於初嘗簡單卻美味的土耳其餐。前菜是一碟特色沙律配白芝士，非常多新鮮蔬菜，感謝挺健康的哈哈。然後送上秘製招牌烤雞配飯，肉的份量非常足夠，咸香的烤雞配上微酸的醬汁，口味新鮮又可口。最驚喜的是烤薯片，茄醬配上乳酪芝士，突出淡淡的甜味，令本身已經焗得香脆的薯片口感更加美味。😍😍牛肉腸脆脆薄餅也不錯，如果你是芝士控應該會大滿足，脆薄餅身，拿起一塊捲起再咬下，鹹香芝味洋溢口腔。😋😋甜品是土耳其軟糖及龍鬚糖。軟糖相信大家不陌生，我略嫌有點過甜；反而龍鬚糖個人覺得適中，有點像棉絮狀的棉花糖，中和了前面吃過的鹹味。最後不得不說這裏的特色沙上咖啡☕️。老闆親自主理，用了土耳其🇹🇷方式烹調咖啡，製作過程很有趣，味道亦跟外面一般的非常不一樣。喝下去是啖啖濃烈的
起初看到餐牌真的有點困惑，畢竟預算上沒有太多，看到普通餐只列明不同的價格選擇，我卻一頭霧水完全沒有吃什麼的概念。幸好侍應姐姐耐心解釋了一輪用的食材及不同的款式組合，最後我倆決定點了每人$168的套餐再加$30多的土耳其咖啡☕️。
後來菜式陸續上桌，我們亦終於初嘗簡單卻美味的土耳其餐。
前菜是一碟特色沙律配白芝士，非常多新鮮蔬菜，感謝挺健康的哈哈。然後送上秘製招牌烤雞配飯，肉的份量非常足夠，咸香的烤雞配上微酸的醬汁，口味新鮮又可口。
最驚喜的是烤薯片，茄醬配上乳酪芝士，突出淡淡的甜味，令本身已經焗得香脆的薯片口感更加美味。😍😍
牛肉腸脆脆薄餅也不錯，如果你是芝士控應該會大滿足，脆薄餅身，拿起一塊捲起再咬下，鹹香芝味洋溢口腔。😋😋
甜品是土耳其軟糖及龍鬚糖。軟糖相信大家不陌生，我略嫌有點過甜；反而龍鬚糖個人覺得適中，有點像棉絮狀的棉花糖，中和了前面吃過的鹹味。
最後不得不說這裏的特色沙上咖啡☕️。老闆親自主理，用了土耳其🇹🇷方式烹調咖啡，製作過程很有趣，味道亦跟外面一般的非常不一樣。喝下去是啖啖濃烈的咖啡香，但一點也不苦，而且咖啡沒有隔渣，餘下的渣可以跟老闆玩占卜🔮😆 我不知道說未來的是否準確，但大部份的過去他都說中，而且也給了我建議嘻嘻。有興趣的朋友可以試試！
其實最令我開心的反而是環境及服務。
你想一想在香港哪有老闆會跟客人聊天這麼久，當然都要有這樣的環境才能造就到這樣的溝通。
之前去旅行認識了一些土耳其朋友，他們很熱情友善，身為土耳其人的老闆亦不例外，今天客人比較多，聊到一半他又要服務客人，然後又走回來繼續與我們閒聊，但疲累反而沒有讓他態度變差，而我亦很興奮的跟他分享我認識的土耳其語，過程完全非常愉快，不經不覺我們已坐了兩小時多😚😚
在這裏不只是品嚐異國味道，更多的是感受人情味及活力。食物好吃最多只能維持客人一段時間，反而獨特的氣氛及相處才是其他餐館無法比擬的地方，能夠讓客人有賓至如歸的感覺，我沒有理由不繼續光顧❤️ 加油！
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