老川皇

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又到了炎炎夏日，這個時間最熱鬧的莫過於沙灘，還有海邊的燒烤場，想起都覺得寫意吧？可惜，最近忙碌得一塌糊塗，想嘆一場BBQ是多麼奢侈⋯⋯不能離開鬧市，那就享受其中吧！剛剛好過來老川皇過過口癮。種類可以有很多，當然不能少了最愛的海鮮類，平時去燒烤，都會頭疼應該烤多久，火候應該如何控制，需知道，海鮮的肉質烤不夠會不熟，烤久了又會太韌。我們叫了貴妃蚌、象拔蚌、鮮鮑魚、南非生蠔和大元貝～上來的時候是一整碟，場面震撼。味甜鮮美，調味也很夠。一大碟海鮮後，是烤韭菜和墨魚嘴、金菇肥牛，墨魚嘴很香脆，金菇肥牛吃起來還很juice ，韭菜味濃特別。既然來到川菜館，當然少不了來一份辣子雞，看到滿滿的小紅椒就口水往外流，麻辣爽口，咸鲜醇香，略带回甜。