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2017-08-22
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跟老闆去食飯，老闆指定要去 The American Club。膚淺兼見識少嘅我心諗︰車，美國嘢，咪又係嗰D，咩扒咩扒同咩扒囉…上網睇下食咩嘅先…咦﹖有4間餐廳﹖咁我地去邊間﹖下﹖原來要會員先入得﹖唔比講手提電話﹖電話要無聲﹖有咩咁巴閉﹖但諗諗下，其實佢嘅要求係好合理。食飯本來就唔應該講電話。食嘢食得唔專注，分咗心嘅話，食緊咩，食咗咩同D嘢食係咩味都會唔記得，食咗等如無食，不如唔好食，或求其食D嘢就算啦，洗咩去高級餐廳食高級嘢﹖晒錢又晒時間。 好喇，帶住濃烈嘅好奇心，終於等到上去食飯嗰日喇。入到去，先發現，我一直以為嘅4間餐廳，原來係同一個地方分咗4個部分而已。我地就係去盡頭嘅餐廳，McKay’s。點餐前，梗係叫D飲品嚟潤下喉先啦。男士多數叫生啤，女士多數叫果汁，我就叫咗唯一一杯可以杯上嘅 Rose。睇完menu之後，我地8個人決定 share 食，因為佢餐牌有D菜都幾大份，一人一份又試唔晒D嘢 (唔知有無下次架嘛！)，所以都係 share 穩陣！坐好之後，侍應生遞上香氣撲鼻麵包一碟。聽到好似係parmesan cheese bread，溫熱，皮脆，內裡鬆軟幼滑，口感細緻，非常好食！加
膚淺兼見識少嘅我心諗︰車，美國嘢，咪又係嗰D，咩扒咩扒同咩扒囉…
上網睇下食咩嘅先…咦﹖有4間餐廳﹖咁我地去邊間﹖
下﹖原來要會員先入得﹖唔比講手提電話﹖電話要無聲﹖
有咩咁巴閉﹖
但諗諗下，其實佢嘅要求係好合理。
食飯本來就唔應該講電話。食嘢食得唔專注，分咗心嘅話，食緊咩，食咗咩同D嘢食係咩味都會唔記得，食咗等如無食，不如唔好食，或求其食D嘢就算啦，洗咩去高級餐廳食高級嘢﹖晒錢又晒時間。
好喇，帶住濃烈嘅好奇心，終於等到上去食飯嗰日喇。
入到去，先發現，我一直以為嘅4間餐廳，原來係同一個地方分咗4個部分而已。
我地就係去盡頭嘅餐廳，McKay’s。
點餐前，梗係叫D飲品嚟潤下喉先啦。男士多數叫生啤，女士多數叫果汁，我就叫咗唯一一杯可以杯上嘅 Rose。
睇完menu之後，我地8個人決定 share 食，因為佢餐牌有D菜都幾大份，一人一份又試唔晒D嘢 (唔知有無下次架嘛！)，所以都係 share 穩陣！
Permasan Cheese Bread
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坐好之後，侍應生遞上香氣撲鼻麵包一碟。聽到好似係parmesan cheese bread，溫熱，皮脆，內裡鬆軟幼滑，口感細緻，非常好食！加埋旁邊個醬味道層次豐富，好出色嘅一個麵包！
McKay's Signature Lobster Chowder
$110
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跟住唔好同我(老闆)慳，一人一個龍蝦湯先！
上菜方式係喺你面前擺好個湯料先，再即席由湯壺倒一條龍蝦燈色杰身嘅湯落個湯碗度。令人充滿期待嘅一個過程。目測係足料嘅，龍蝦味道濃，加上我叫個杯 Rose 一齊飲，鮮味喺口腔俳佪，一層又一層…
正！
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然後上前菜，龍蝦生蠔拚盤。
龍蝦大隻，但莫講話鮮，係直頭無味，肉質好實，雖然未至於係趙塑膠…但都應該係趙緊橡膠…
生蠔有兩款，好細隻蠔殼嘅細隻生蠔同好大隻蠔殼嘅細隻生蠔。
你無睇錯我無寫錯，好大隻蠔殼入面隻蠔係好細隻！先食細隻蠔殼嘅細隻生蠔…少少蠔味，偏淡味 (我習慣唔落任何醬汁咁食)。另一隻好大隻蠔殼嘅細隻生蠔好咸！除咗咸味之外都係咸味，無咩特別。前菜係失望嘅。
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然後係燒三文魚，嗯…咪就係燒三文魚囉。伴咗D無咩特別嘅燒青椒同車厘茄咁。
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之後係燒吞拿魚，唔…我好少食燒吞拿魚，我覺得係好食嘅，但唔知點解梗係有D貓罐 feel…
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跟手係牛。佢地話脆嘅地方好食，唔騷，應該我都食到，但我無試。肉質夠香，但多吃會漏，所以佢地幾個人都食唔晒一碟 (不過又真係好大碟嘅)。而我就食咗少少配菜 - 原個燒蒜頭，都係一般貨色。
Pork Chop Tomahawk
$450
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好喇，我嘅主角出場喇！五成熟黑毛豬！落單嘅時候已經好好奇！點解我地叫黑毛豬嗰時個侍應生會問我地要幾成熟嘅呢﹖難道尼度有傳說中可以半生熟咁食嘅豬肉！！！(我一直都以為香港無得食！)
俗語有云︰高音準，中音甜，低音勁。
咪就係要嚟形容尼D好似漆黑中嘅螢火蟲咁，咁好食咁多層次咁出色嘅豬肉架囉！個皮又脆又香，熟嘅部份係好甜嘅肉香，生嘅部份係好有咬口嘅豬肉，係煙韌，係香口，係繞樑三日，唔係D龍蝦咁趙塑膠吖…
是日領悟︰煙韌同趙塑膠係有好大分別呀呀呀呀呀！！！
結果我飽到不得了都仲要食多幾舊。(Well，都係嗰句…唔知有無下次架嘛…)
食到差不多，大家問係咪要甜品…
又要提一提，唔知有無下次架嘛，梗係食啦…不過你比我出去行返轉先…
出到去露台，只見一片漆黑，幾張枱，同埋閃令令嘅夜景。夜景其實我覺得無咩特別…因為尼個角度有一半係真係全黑嘅，一半係有燈光嘅。而燈光下方位置有好貴坐一次又點睇都唔靚嘅摩天輪。
好喇，行完就返華山大戰最後的甜品。甜品都算多款，但味道好似都係偏酸。我記得有日式柚子芝士蛋糕，雜莓雪芭，蘋果批咁… 我覺得要食唔甜嘅甜品不如唔好食，所以見佢有朱古力蛋糕就叫朱古力蛋糕啦。另一款朱古力甜品係熱食嘅，朱古力放喺煎pan上，面再臨D棉花糖咁，因為同枱怕漏，所以就無叫到。(而家好後悔無試埋佢吖…)
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好大個朱古力蛋糕嚟到，面上有D一粒粒嘅…應該係麥提莎…
一層層嘅朱古力，睇落幾靚，食落口好實，不過Okay啦，又未好食到要特別稱讚嘅程度…
試埋同事D蘋果批… 酸，無香味又唔係好脆，無咩特別。
叫埋個 Earl Grey 一齊食都襯唔到咩味出嚟。
甜品都有個 side dish，一塊塊嘅黑朱古力，牛奶朱古力，同白朱古力。
一入口一陣雪味… 一係唔新鮮，一係就罐頭嘢，總之就唔好食。
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最後發現仲有個 main course 嘅 side dish 喺度，黑松露芝士薯條！
芝士係亁身嘅，只係鋪面，黑松露灑晒上D薯條度，每一啖都有脆薯條同黑松露嘅香味… 好好食，又忍唔住飽到滯滯咁都要食多兩啖先！(結果都係我隊晒…)
不過尼餐好難評分，因為頭盤真係好差，但主菜又超晒班，天堂與地獄突然這麼近那麼遠咁… 但除此之外其他嘢其實都好普通，我只可以話得個主菜出色D，水吧同甜品都係好一般。
但論矜貴度嘅話，超晒班嘅五成熟豬肉絕對有機會係可一不可再(因為佢只招待會員)，所以都比佢 Good 啦。如果你有幸去 The American Club之前見到我尼篇食評，我就喧你主攻主菜，試多幾樣肉類會值得D。
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