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2010-06-27
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在一個不起眼的位置，有一間小店，裝修有點時尚，但卻離不開大排檔的感覺，來這裡的人，肯定不是為了豪華的裝修，亦不是為了浪漫的情調，今次慕名而來，主題清晰 --- 吃店主是一個有點像泰國通 - 胡慧沖，的大男人，他本身是大廚，現在生意上了軌道就不再入廚房了。他推介我們吃"魚"，但被不吃魚的貓大王婉拒了，我們的目標是"欖菜四季豆炒蟹”。店主及員工都是同一個style，他們熱情、主動，但未必個個受落。員工的細心，在我一坐下他就主動提供另一張椅子給我放背包就得知，再加上在點菜時提醒我們份量，感覺有如熟朋友。先送來的，是芝士旦糕。無錯，是”芝士旦糕”，我們以甜品作序幕。白白的方形碟中間放上紐約芝士餅，碟面畫上圖案加上罐頭什果伴碟，其實有點怪，而味道一般。接下來是欖菜四季豆炒蟹，由於孕婦不宜吃蟹，貓大王便勉為其難OK了整隻羔蟹。這隻羔蟹不得了，蟹羔充滿了蟹的所有部份，蟹蓋部份更是多得離譜，吃得很有罪惡感。欖菜四季豆是jiji其中一款最喜歡的小菜，當然大部份交了給她，夾雜著蟹羔味的四季豆，是送飯極品。一碟蒜茸蒸蟶子皇，共有6隻，呎吋比天皇蟶子細一點，用蒜泥來蒸，味道很夾而且鮮甜，但離極品級數，還是差一
裝修有點時尚，但卻離不開大排檔的感覺，
來這裡的人，肯定不是為了豪華的裝修，
亦不是為了浪漫的情調，今次慕名而來，主題清晰 --- 吃
店主是一個有點像泰國通 - 胡慧沖，的大男人，他本身是大廚，現在生意上了軌道就不再入廚房了。他推介我們吃"魚"，但被不吃魚的貓大王婉拒了，我們的目標是"欖菜四季豆炒蟹”。
店主及員工都是同一個style，他們熱情、主動，但未必個個受落。員工的細心，在我一坐下他就主動提供另一張椅子給我放背包就得知，再加上在點菜時提醒我們份量，感覺有如熟朋友。
先送來的，是芝士旦糕。
無錯，是”芝士旦糕”，我們以甜品作序幕。白白的方形碟中間放上紐約芝士餅，碟面畫上圖案加上罐頭什果伴碟，其實有點怪，而味道一般。
接下來是欖菜四季豆炒蟹，由於孕婦不宜吃蟹，貓大王便勉為其難OK了整隻羔蟹。這隻羔蟹不得了，蟹羔充滿了蟹的所有部份，蟹蓋部份更是多得離譜，吃得很有罪惡感。欖菜四季豆是jiji其中一款最喜歡的小菜，當然大部份交了給她，夾雜著蟹羔味的四季豆，是送飯極品。
一碟蒜茸蒸蟶子皇，共有6隻，呎吋比天皇蟶子細一點，用蒜泥來蒸，味道很夾而且鮮甜，但離極品級數，還是差一點點。
跟著，又是甜品時間 – 心太軟。當匙羹接觸黑蚊蚊的圈圈時，”卡”的一聲，已經令人大喜，流心慢慢湧出來時，外貌分已經拿了不少。一向不太喜歡朱古力的貓大王吃了一口，也覺得味道不錯，起碼甜度是適中的，以這價錢來說，合格有餘，但當然不能同近百元一客的貨色相比。
貓大王選擇的甜品是椰絲奶凍磚，震騰騰又夠凍的奶凍令人吃過不停，值得推薦。
埋單$446，老板不停說不好意思因為蟹的成本近來很貴，他也很擔心這定價會趕客。其實價錢是明碼實價的，而且隻蟹明顯是靚野，當然是要一分錢一分貨啦。
順帶一提，當吃蟹時，不幸的事情發生了 ．．．．． 電話響起．．．．． 老闆親自馬上為我遞上紙巾，就是這份關心，已經值得再來幫襯啦。
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