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2014-05-19
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一向很熱愛咖啡和咖啡店的我，又是時候去找好的咖啡店了，除了要有好的咖啡外，還要有好的環境，我不段上openrice找，結果給我發現了這一間，看環境好像是不錯，因為可以坐有外面，對住一條的樓梯。當天我是自己來的，因為也想自己一個靜靜，去飲一杯咖啡。我來到的時候已經是四點半了，本身一心來到是想坐門口位，但已經被兩個日本人坐了，非常的失望，我本身等，但等了很久她們也是不走，我便走進店內問店員可否坐在外面，店員很好，他說平時是不可以的，不過今天例外給我，不枉我自己一個走進來。我點了一杯latte，店員說走時才付款，我便坐在外面等，雖然有點熱，但我仍想感受外面的氣氛。不久店員便細心拿一杯咖啡給我，我坐在樓梯的位置，檯是店員給我搬出來的。我看看杯latte，心中非常的不滿意，因為上面的拉花圖案是心，卻是一個不成形的心，而且奶沒只有很少，一看便知道是flat white的奶泡，我想叫她換過一杯，突然見店員出來，我便叫她，我說這杯看樣子像flat white多於latte，但店員仍說這杯是latte，身為barista的我，我便說奶泡只有那麼少，不會是latte吧？她便給我換過一杯。然後看見店員跟一位
當天我是自己來的，因為也想自己一個靜靜，去飲一杯咖啡。我來到的時候已經是四點半了，本身一心來到是想坐門口位，但已經被兩個日本人坐了，非常的失望，我本身等，但等了很久她們也是不走，我便走進店內問店員可否坐在外面，店員很好，他說平時是不可以的，不過今天例外給我，不枉我自己一個走進來。
我點了一杯latte，店員說走時才付款，我便坐在外面等，雖然有點熱，但我仍想感受外面的氣氛。不久店員便細心拿一杯咖啡給我，我坐在樓梯的位置，檯是店員給我搬出來的。我看看杯latte，心中非常的不滿意，因為上面的拉花圖案是心，卻是一個不成形的心，而且奶沒只有很少，一看便知道是flat white的奶泡，我想叫她換過一杯，突然見店員出來，我便叫她，我說這杯看樣子像flat white多於latte，但店員仍說這杯是latte，身為barista的我，我便說奶泡只有那麼少，不會是latte吧？她便給我換過一杯。
然後看見店員跟一位男士說話，待會那個男的便進去沖了一杯latte給我，是latte的泡，上面的圖案看似是天鵝，看得出也是花心思的拉花，所以我接受了，不過味道方面，可能latte太細杯了，只嘗到濃濃的咖啡味，奶味不太重，這樣的比例我覺得不太好飲，而且咖啡味過於酸，所以整體而言，雖然有很好的環境，但咖啡卻令人失望。想不到在中上環的地方，咖啡的質素也不一定是很好，只是環境好，而且價錢也是偏貴，很細小的一杯咖啡也要$36，不過店員是有禮貌的，只是技術需要改善。
我走的時候連我的咖啡杯一同帶到店內給店員並付款，留意到店內的環境其實不錯，看見也有售賣太陽眼鏡等物品，一店二用，也是不錯，不怕會很悶了。
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