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2020-08-30
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由於我十分欣賞Cafe East自助餐的質素，所以申請了這家酒店的會員，主要是平日慶祝都會享受這裡的自助餐，而且每次到來都有不同的驚喜。自助餐的食物種類很多，除了基本款式，晚餐更提供凍龍蝦，雖然肉質不是嫩滑，但亦很爽口彈牙。我亦很喜歡吉列魚和蝦，香脆嫩滑而不油膩。中式食物其中有蒸帶子、鮑魚、炒蝦，最驚喜是有豉汁蒸鱔，全部都是現炒現製的食物，保證每道菜都是新鮮和夠熱，師傳現炒的食物都很有鑊氣，更加好吃，亦是我覺得這家餐廳比其他自助餐更有誠意的加分位。另外，這裡提供至少5種湯品，中湯、西湯、燉湯是基本有的，今次還有壽喜燒和肉骨茶。這兩款都很足料，但我嫌壽喜燒稍為咸了一點，可能是餐廳不停添加新的湯汁和食材，再加以保暖，才令到湯汁變得濃縮。第二喜歡的則是鐵板燒，有和牛扒、蝦、羊架、鵝肝等的選擇，大家可以選擇自己喜歡的食材請廚師幫忙烹調。這次師傳燒得適中，不會過老，我會選擇和牛扒多於燒牛肉，因為真的特別淋滑。餐廳的意粉同樣出色，雖然比較飽肚，但是黑松露意粉是我每次見到必夾的，三色椒加上黑松露忌廉，沾上每一條意粉上，味道可口，令人想一吃再吃。但是我還需要留肚給甜品，因為甜品款式很多，除了有不同口味
另外，這裡提供至少5種湯品，中湯、西湯、燉湯是基本有的，今次還有壽喜燒和肉骨茶。這兩款都很足料，但我嫌壽喜燒稍為咸了一點，可能是餐廳不停添加新的湯汁和食材，再加以保暖，才令到湯汁變得濃縮。
第二喜歡的則是鐵板燒，有和牛扒、蝦、羊架、鵝肝等的選擇，大家可以選擇自己喜歡的食材請廚師幫忙烹調。這次師傳燒得適中，不會過老，我會選擇和牛扒多於燒牛肉，因為真的特別淋滑。
餐廳的意粉同樣出色，雖然比較飽肚，但是黑松露意粉是我每次見到必夾的，三色椒加上黑松露忌廉，沾上每一條意粉上，味道可口，令人想一吃再吃。
但是我還需要留肚給甜品，因為甜品款式很多，除了有不同口味的雪糕外，還有布甸燒、檳城薄餅等，真的不能盡錄。全部都很好吃，亦很有特色。
另外今次餐廳還提供任飲啤酒汽水橙汁的，這樣便更加吃很暢快，絕對推介三五知己前來聚餐。雖然來過很多次，但餐廳每次都會改變款式，特別是中式食物和甜品，所以每次都會很期待新菜式，來過幾多遍都還未厭倦。
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