前門飯莊 (Closed)

一向都知道青衣有好東西吃的地方不多，但偶爾也會來到青衣遊逛，順道在青衣吃東西。這一天，又是個在青衣出沒的日子，看看開飯的食評，「前門飯莊」笑臉多哭臉少，評價似乎不差，便決定一試，在這兒吃頓午餐。可惜這頓午餐充其量也只是ok而已，未能給予一個笑臉，也在某程度上或多或少印証了自己覺得青衣沒有多少好東西吃的觀點。其實這天所叫的都是基本的上海菜「四喜烤麩」、「小籠包」和「上海粗炒」，但吃來卻只感到不外如是。也許這兒的食物質素在青衣區已算是較好的，但與真正美味的上海館子出品相比，卻著實在點距離。首先，是「四喜烤麩」味道太甜，而且大部分都是麵筋，其他材料相對地並不太多。其次，是「小籠包」皮偏厚，湯汁也不夠多，只是普通之作而已。最後，「上海粗炒」算是較好的，雖然始終難免較為油膩，但吃得「上海粗炒」，這一點是早已預計得到的，問題倒不太大，味道也算可以。不過，這天所叫的三樣基本上海菜中，只得一樣較好，其他兩樣都只是平平而已，又怎能值一個笑臉呢！