Video
Read full review
2017-07-15
710 views
譚仔不知不覺成為大集團，於是今次決定不幫襯大集團，幫襯旁邊的這間米線。最鍾意d自稱「正宗」的餐廳，然而今次去完只留下一句：不好意思，你真的很差。我不會再來。首先是服務。走入店中兜了個圈，無人招呼，然後叫你坐在一條奇怪的自閉巷子中。這不打緊，最緊要食物好吃。湯底中很多碎屑肉末，帶油。而湯本身並不濃厚。感覺並不是「煲出來」的湯，而更似是「滾完餸」的熱水。不由得與譚仔比較一下，（雖然我對譚仔湯底製作過程有保留）然而譚仔湯底真的好喝很多。這裡唯一可取的是米線的彈性。正確來說是韌性。比較起譚仔、南記的米線，這裡的米線有一種回彈的感覺，飽滿有咬口。衛生狀況不算理想，間中有飛蟲。配菜方面，揀了雞肉和鱈魚豆腐。（因為鱈魚豆腐貌似比較罕見）所謂鱈魚豆腐其實只是星形的魚片而已。完全是油膩的加工食品，抱歉不該對你有期望。雞肉則正常，但不夠新鮮。總結食落覺得相當不濟，上openrice一睇。驚覺佢有咁多分店，如果其他分店質素都相若的話，我不會再去。
於是今次決定不幫襯大集團，
幫襯旁邊的這間米線。
最鍾意d自稱「正宗」的餐廳，
然而今次去完只留下一句：
不好意思，你真的很差。
我不會再來。
首先是服務。
走入店中兜了個圈，
無人招呼，
然後叫你坐在一條奇怪的自閉巷子中。
這不打緊，最緊要食物好吃。
湯底中很多碎屑肉末，帶油。
而湯本身並不濃厚。
感覺並不是「煲出來」的湯，
而更似是「滾完餸」的熱水。
不由得與譚仔比較一下，
（雖然我對譚仔湯底製作過程有保留）
然而譚仔湯底真的好喝很多。
這裡唯一可取的是米線的彈性。
正確來說是韌性。
比較起譚仔、南記的米線，
這裡的米線有一種回彈的感覺，
飽滿有咬口。
衛生狀況不算理想，
間中有飛蟲。
配菜方面，揀了雞肉和鱈魚豆腐。
（因為鱈魚豆腐貌似比較罕見）
所謂鱈魚豆腐其實只是星形的魚片而已。
完全是油膩的加工食品，
抱歉不該對你有期望。
雞肉則正常，但不夠新鮮。
總結
食落覺得相當不濟，上openrice一睇。
驚覺佢有咁多分店，
如果其他分店質素都相若的話，
我不會再去。
Post
