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2012-03-08
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本來中午都是打算食粥的，誰知粥店要排隊，而且有八成的位已被附近上學的學生佔有了。從來不大喜歡排隊的我們，只好轉場了，不用想，就決定到隔離的強記，食下佢點解會咁出名。顯然，這是一間以燒臘為主的飯店，以其燒臘同炖湯出名。可是沒有特別的炖湯套餐，要食飯兼飲靚湯，各自要40多元，頓時令我的與趣大減。好吧，叫一個雙併飯吧，幸好多問了一聲原來雙併沒有餐，單併就可以，大叔仲理直氣壯的說，套餐餐牌上沒有就不是套餐，上面都沒有雙併....我一臉黑的改叫一個叉燒蛋飯算....加中湯。不知是什麼普通的例湯，是香濃的雞豬肉，加上蓮藕粉葛的煲成的老火靚湯，朋友說強記的炖湯一流，在沒有本事去品嚐之下，改成普通的例湯，一樣的清甜無味精添加，鹽份不多像是家庭的自家湯水，這，可以一讚。 叉燒蛋飯，是整個食評的轉捩點，極瘦的叉燒，本應好食，但瘦得黎，不是腍腍的梅頭肉，帶點硬身，不夠甜美，在價錢同質素的相比下，我覺得有點不對版。蛋只是求其煎的一隻蛋....這個飯餐，收我$28好嗎.....? 服務態度不如意，叉燒蛋飯不如意，得個湯好飲又如何.
顯然，這是一間以燒臘為主的飯店，以其燒臘同炖湯出名。可是沒有特別的炖湯套餐，要食飯兼飲靚湯，各自要40多元，頓時令我的與趣大減。
好吧，叫一個雙併飯吧，幸好多問了一聲原來雙併沒有餐，單併就可以，大叔仲理直氣壯的說，套餐餐牌上沒有就不是套餐，上面都沒有雙併....我一臉黑的改叫一個叉燒蛋飯算....加中湯。
不知是什麼普通的例湯，是香濃的雞豬肉，加上蓮藕粉葛的煲成的老火靚湯，朋友說強記的炖湯一流，在沒有本事去品嚐之下，改成普通的例湯，一樣的清甜無味精添加，鹽份不多像是家庭的自家湯水，這，可以一讚。
叉燒蛋飯，是整個食評的轉捩點，極瘦的叉燒，本應好食，但瘦得黎，不是腍腍的梅頭肉，帶點硬身，不夠甜美，在價錢同質素的相比下，我覺得有點不對版。蛋只是求其煎的一隻蛋....這個飯餐，收我$28好嗎.....?
服務態度不如意，叉燒蛋飯不如意，得個湯好飲又如何.........
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