麵道 (Closed)

剛去完旅行，假日想同老公食返個拉麵平衡下。千挑萬選，見到佢menu有個伊勢海老豚骨湯，所以就簡左哩間‘麵道’老公之選：特盛叉燒豚骨醬油拉麵先試湯底，濃味，但飲落有啲覺得似雞湯多啲，叉燒有4片，肥瘦平均，脂肪部位，都有入口溶化嘅感覺，所以叉燒可記一功。但拉麵就相對冇咩特別。Me 之選：叉燒伊勢海老豚骨拉麵本人就係為左個湯底黎嘅，點知一試，中伏，完全冇龍蝦，或者蝦湯嘅味道，我只係覺得佢係豚骨湯，然後面頭加左一pat紅色有油嘅野，我心裡一刻：”被騙”,食唔到想要嘅味道，已經心情有啲down。唯一可以欣賞嘅就係個溏心蛋，係有流心效果，同埋佢嘅麵量係一般拉麵偏多本人為左唔想誤會左佢，我都特登睇下個menu，佢係寫明用龍蝦頭，蝦殻去熬煮，徹底失望小食之選：炸雞一句講晒，”可以不試”入口熱辣辣嘅，但味道就係冇味道，就如一塊炸左嘅肉，冇調味，連係咩肉都食唔出總結：如果佢只係豚骨湯底的話，都尚算合格，但同伊勢海老就真係大欖都扯唔埋。最可以欣賞嘅係叉燒同溏心蛋，此拉麵店不會係我嘅回食之選