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2018-11-09
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有段時間没有寫食評，也可能是没什麼特別的餐廳叫我留筆。一行八人，六大兩小，埋單$4000, 如果好craving 台式麻辣，其待任添鴨血，豆腐，這家絕對不是一個選擇。平心而論，普普通通，同個麻辣湯底一樣，不咸不淡，不麻不辣，一鍋湯底$280供兩人用，內付三舊鴨血，八人三鍋，另再$38兩位人頭計，如果好好吃也當免舟車勞頓買機票飛一轉台灣 食完都係覺得ok啦，普普通通啦， 食物點到一枱都係， 沒有一碟特別有印象， 都係細細碟 ，幾粒幾粒咁手切牛肉 -算係全晚最欣賞夠新鮮夠肉味黑豚肉- 正常貨色沒什麼特別瀨尿牛丸- 一碟只有四粒可以接受， 味道尚算合格講完食物講服務- 定得咁嘅價錢一係就食裝修，一係就食Gimmick，一係就食service， 枱與枱中間空間算叫做夠， 裝修嚟講一片黑蚊蚊其實睇唔到有咩特色 service就係嗰種，叫咗杯生啤，叫四次先嚟， 唔好期待有人笑容滿面跪喺度同你點單這一間絕對稱得上係fine dining節奏 嘅火鍋店， 火鍋配料是一碟一來慢慢的上， 想飲水佢會好貼心咁問你要唔still 定Sparkling, 汽水係用杯上加冰有塊檸檬, 當然明白汽水罐是不能夠放上餐
一行八人，六大兩小，埋單$4000, 如果好craving 台式麻辣，其待任添鴨血，豆腐，這家絕對不是一個選擇。
平心而論，普普通通，同個麻辣湯底一樣，不咸不淡，不麻不辣，一鍋湯底$280供兩人用，內付三舊鴨血，八人三鍋，另再$38兩位人頭計，如果好好吃也當免舟車勞頓買機票飛一轉台灣 食完都係覺得ok啦，普普通通啦， 食物點到一枱都係， 沒有一碟特別有印象， 都係細細碟 ，幾粒幾粒咁
手切牛肉 -算係全晚最欣賞夠新鮮夠肉味
黑豚肉- 正常貨色沒什麼特別
瀨尿牛丸- 一碟只有四粒可以接受， 味道尚算合格
講完食物講服務- 定得咁嘅價錢一係就食裝修，一係就食Gimmick，一係就食service， 枱與枱中間空間算叫做夠， 裝修嚟講一片黑蚊蚊其實睇唔到有咩特色 service就係嗰種，叫咗杯生啤，叫四次先嚟， 唔好期待有人笑容滿面跪喺度同你點單
這一間絕對稱得上係fine dining節奏 嘅火鍋店， 火鍋配料是一碟一來慢慢的上， 想飲水佢會好貼心咁問你要唔still 定Sparkling, 汽水係用杯上加冰有塊檸檬, 當然明白汽水罐是不能夠放上餐桌的 順帶一提mocktails, cocktails, 比蘭桂坊價錢貴少少
成篇食評我相信已經將重點講出嚟， 真係好想好想搵超水準嘅麻辣火鍋都係要飛去台灣 選擇去試嘅朋友要將心態調節一下
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