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2021-07-18
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銅鑼灣性價比極高omakase 🇯🇵又再次返到嚟呢一間壽司舖食午餐，而且價錢依舊相當親民😎 $380 有12件壽司還包括前菜，湯烏冬同埋雪糕💗1. 鯛目魚 2. 金線鯛魚(日本紅三魚)3. 帆立貝竹炭鹽4. 間八魚 + 柚子胡椒- 另一款都係我覺得好鍾意嘅，柚子胡椒調味中和左間八魚嘅油膩，非一般嘅感覺5. 金目鯛6. 青魚 7. 醬油漬赤身8. 燒蝦膏牡丹蝦- 火赤過嘅蝦膏同埋牡丹嘅鮮味融為一體，感覺好多層次令到味蕾衝擊9. 火焰梳子魚（竹籤魚）10. 大拖羅- 厚身鮪魚而且很鮮甜11. 三文魚子12. 海膽卷另外豆腐雪糕都係來自日本嘅，淡淡嘅豆腐味又唔會覺得好Heavy，之前試佢哋嘅紅豆雪糕都好好味
1. 鯛目魚
2. 金線鯛魚(日本紅三魚)
3. 帆立貝竹炭鹽
4. 間八魚 + 柚子胡椒- 另一款都係我覺得好鍾意嘅，柚子胡椒調味中和左間八魚嘅油膩，非一般嘅感覺
5. 金目鯛
6. 青魚
7. 醬油漬赤身
8. 燒蝦膏牡丹蝦- 火赤過嘅蝦膏同埋牡丹嘅鮮味融為一體，感覺好多層次令到味蕾衝擊
9. 火焰梳子魚（竹籤魚）
10. 大拖羅- 厚身鮪魚而且很鮮甜
11. 三文魚子
12. 海膽卷
另外豆腐雪糕都係來自日本嘅，淡淡嘅豆腐味又唔會覺得好Heavy，之前試佢哋嘅紅豆雪糕都好好味
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