Video
Read full review
2012-12-17
61 views
周六飯後甜品，來這間期待了很久的Paul Lafayet去試它的招牌甜品crème brulee！位於希慎廣場4樓的Paul Lafayet，地理位置方便。店面入口隔鄰就是空中花園，天氣好時還可以外帶到花園吃！雖然只是一間甜品小店，但店方也提供了數個座位讓顧客可以在店內現買現食！由於已是晚上，我們還是選擇舒舒服服地坐在店內吃甜品！crème brulee($40): 特地來吃這個招牌甜品，一個索價40元，老實說有點貴！但甜品附送了小瓷兜，當是收集一下也好！選好甜品後，店員拿出了一個焦糖燉蛋，然後現場撒上砂糖及烤成焦糖脆面燉蛋非常軟滑，口感冰凍滑流，充滿奶油香味；焦糖方面部份被店員烤得過焦(焦黑部份)，變成帶苦味，很差喔…令整個甜品分數大減…可能真的有點期望過高了，平心而論它質素是不差的，只是個人吃後感覺只是還好
位於希慎廣場4樓的Paul Lafayet，地理位置方便。店面入口隔鄰就是空中花園，天氣好時還可以外帶到花園吃！
雖然只是一間甜品小店，但店方也提供了數個座位讓顧客可以在店內現買現食！由於已是晚上，我們還是選擇舒舒服服地坐在店內吃甜品！
crème brulee($40): 特地來吃這個招牌甜品，一個索價40元，老實說有點貴！但甜品附送了小瓷兜，當是收集一下也好！選好甜品後，店員拿出了一個焦糖燉蛋，然後現場撒上砂糖及烤成焦糖脆面
燉蛋非常軟滑，口感冰凍滑流，充滿奶油香味；焦糖方面部份被店員烤得過焦(焦黑部份)，變成帶苦味，很差喔…令整個甜品分數大減…
可能真的有點期望過高了，平心而論它質素是不差的，只是個人吃後感覺只是還好
Post
