Video
Read full review
2018-10-26
165 views
對西餐一向都情有獨鍾，加上官塘工業區往往都有看似平凡，其實好多工業大廈都改變成為食肆，當中更為出色。今日同男朋友去一間以乳豬見稱既西班牙餐廳。地點都唔太難去。去到目的地後，侍應姐姐都好快招呼我地。傳統西餐廳裝潢，淡黃色燈光，倍感浪漫。之後再檢查一下餐廳有什麼可以點，發現餐牌既餐點都經過舖排，由餐前小食到慢慢排到甜品，相當貼心。跟男朋友商討一會，點了兩份餐點；當中包括乳豬，一份薄餅還有一份意想不到的甜品。西班牙乳豬$258 中式乳豬我自己就食我多，西班牙乳豬倒是第一次。令我都十分期待，不過大家想食乳豬的話，要等候卅分鐘。不過可以告訴大家，這個等候時間絕對不是白等的。卅分鐘後，主角出場～果然名不虛傳！乳豬香味四溢，令人食指大動！跟中式乳豬不同的地方，中式乳豬就算放涼後，豬皮都會脆口，但西班牙豬最好熱食放涼會大打折扣，皮會軟掉。所以大家要注意！值得一提乳豬附上的蘋果醬汁跟乳豬是絕配。乳豬的鹹香加上蘋果醬的酸甜味，特別開胃豬肉鮮滑多汁，肥瘦分佈接近一半比例！不錯！雖然看起來好像份量很小，其實二人食都半飽。巴拿馬火腿芝士薄餅$135 香港市面好多薄餅，其實都愧對薄餅這二字，餅底厚如方包一樣。呢間
去到目的地後，侍應姐姐都好快招呼我地。傳統西餐廳裝潢，淡黃色燈光，倍感浪漫。之後再檢查一下餐廳有什麼可以點，發現餐牌既餐點都經過舖排，由餐前小食到慢慢排到甜品，相當貼心。跟男朋友商討一會，點了兩份餐點；當中包括乳豬，一份薄餅還有一份意想不到的甜品。
西班牙乳豬$258
中式乳豬我自己就食我多，西班牙乳豬倒是第一次。令我都十分期待，不過大家想食乳豬的話，要等候卅分鐘。不過可以告訴大家，這個等候時間絕對不是白等的。卅分鐘後，主角出場～果然名不虛傳！乳豬香味四溢，令人食指大動！跟中式乳豬不同的地方，中式乳豬就算放涼後，豬皮都會脆口，但西班牙豬最好熱食放涼會大打折扣，皮會軟掉。所以大家要注意！值得一提乳豬附上的蘋果醬汁跟乳豬是絕配。乳豬的鹹香加上蘋
果醬的酸甜味，特別開胃豬肉鮮滑多汁，肥瘦分佈接近一半比例！不錯！雖然看起來好像份量很小，其實二人食都半飽。
巴拿馬火腿芝士薄餅$135
香港市面好多薄餅，其實都愧對薄餅這二字，餅底厚如方包一樣。呢間就值得一讚，餅底薄而脆，絕對是上品。烤焗技巧一流，咬落去聽到卜卜聲，巴拿馬火腿配以蕃茄醬，格外開胃，加上芝士熱度足夠拉絲效果簡直小菜一碟，整體十分出色！
Pineapple Juice $26
酸酸的十分開胃，特別吃過乳豬後可稍減油膩感
Mint Lime Soda $38
很十分refresh很清新的味道，並沒有點錯
雲尼拿梳芙厘$68
呢個梳芙厘可以用首屈一指形容，我評鑑一個梳芙厘有一個特別方法，就係放一隻鐵叉上去，如果唔跌落去，咁就合格，結果係大家睇圖就知道啦～十分堅挺但又十分軟熟，味道唔太甜，蛋味十分濃郁，加上梳芙厘面有灑上糖粉，令到整個形象格外吸引！我同女朋友三兩下就食哂，實在太好味道！
呢間餐廳既菜式水準加深左我對西班牙菜既正面印象！
菜式既正面印象！
Post
