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2016-07-18
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第一次和友人來到這間位於佐敦的Sense Dessert Café吃甜品，對這種充滿美式文青味道的餐廳甚有好感。這次再來晚膳，希望好好享受食物和風景。進入餐廳第一項映入眼簾的，便是那塊超長的黑板，寫滿了新菜單、口號及一些可愛圖案。我一向很欣賞這種黑板，讓員工發揮創意之餘，也有著讓餐廳煥然一新的心思。黑板上可見繪畫的店員很用心地二次創作了英國在二戰時的鼓勵海報「Keep Calm and Carry On」，改成「Keep Calm and Dessert On」，突顯了餐廳的特色之餘，也讓客人會心微笑。牆上掛著很多張充滿美式風格的海報，加深了美式文青的味道。餐牌首頁的字句，充份顯示出這間餐廳的理念，我忽然即興想來個小改寫，改成「甜美創造生活，也創造無限可能；口味正宗，讓味覺驚喜。我們就是甜美生活的專家！」如有意採用，歡迎聯絡我！是日烈日當空，我的嘴唇與喉嚨已到了乾涸的臨界點。來到以甜品著名的餐廳，我馬上點了這期間限定的透心涼西瓜沙冰，一解我口渴之苦。鮮甜的沙冰西瓜味濃郁、味道清涼，刨得很碎的沙冰沒有半粒多餘的西瓜核，入口即溶，非常解渴。在這種天氣下喝到，真是一大享受。接下來便是在黑板上
進入餐廳第一項映入眼簾的，便是那塊超長的黑板，寫滿了新菜單、口號及一些可愛圖案。我一向很欣賞這種黑板，讓員工發揮創意之餘，也有著讓餐廳煥然一新的心思。
黑板上可見繪畫的店員很用心地二次創作了英國在二戰時的鼓勵海報「Keep Calm and Carry On」，改成「Keep Calm and Dessert On」，突顯了餐廳的特色之餘，也讓客人會心微笑。
牆上掛著很多張充滿美式風格的海報，加深了美式文青的味道。
餐牌首頁的字句，充份顯示出這間餐廳的理念，我忽然即興想來個小改寫，改成「甜美創造生活，也創造無限可能；口味正宗，讓味覺驚喜。我們就是甜美生活的專家！」如有意採用，歡迎聯絡我！
西瓜沙冰
$38
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接下來便是在黑板上發現、今天的主菜，龍蝦潛艇配龍蝦湯及薯條。早前看過電影《單身動物園》（The Lobster），知道龍蝦不但長壽，而且性能力能夠維持一輩子，身上還流著貴族一樣的藍血。現在這種老不死的生物化身為一湯一麵包，委實有種吊詭的感覺，加上昏暗的燈光，彷彿《單身動物園》的背景音樂正悄悄響起。
龍蝦湯
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龍蝦潛艇
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難怪店員也說有客人將這道菜點評為「好吃得不得了」，實在名不虛傳。
薯條配黑松露醬
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這一家西式餐廳的食品從選材、做法、味道配搭，都不難發現店方的創意，尤其在速食文化盛行的現今世代，這間Café能夠如此心思，實屬難得。
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