Café Muse (Closed)

多次經過這兒都看見座無虛席，今天一行四人就來看看~預先訂枱，被安排坐在最角落的玻璃窗旁，窗外就是圍繞著餐廳的流水，隱約可望到海旁，景緻不錯~ 唯過了1時後，太陽照射入來了，不好受~ 服務員都很好，替我們下簾，又將桌椅移過一點，盡量減少被陽光晒到~點了四份semi-buffet lunch: 兩個白汁海鮮意粉、一個吞拿魚薄餅和一個蜜汁豬扒飯，全都配自助沙律/前菜/湯/甜品吧，茶水自助任添~沙律吧款式不多，但以數十元的價錢來說，實在沒話可說，主要些沙律菜(夠新鮮爽甜)、紅腰豆/三角豆、烤甘筍(比想像中出色)、忌廉椰菜花、薯仔沙律、醋汁蕃茄沙律(最好吃的一款沙律)、醋汁青瓜沙律等；湯一中一西，有香草麵包伴吃，生果只有西瓜和橙，西瓜經常性清盤，未有機會吃到；甜品則有椰汁柚子糕、啫喱糖、芝麻糊、涼粉(可自行加減椰汁、麥米綠豆、粟米粒等)，並無特別~至於主菜，一下單就來了，速度很快~吞拿魚薄餅與平日吃到的薄餅完全兩個模樣，餅底又硬又乾又油，餡料只有少量吞拿魚和芝士... 沙律吧的香草包比它好吃得多 白汁海鮮意粉配料甚少，蝦、青口、魷魚圈、魚柳等每款只有1-2小件，都是雪藏貨，全無鮮味... 白汁