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2016-07-21
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昨天放工後，很隨心的打算隨便吃個晚飯，也懶得去查太多餐廳，反正天天都要吃飯。因為我在九龍上班，朋友則在港島，所以我們選了個中間位置--銅鑼灣覓食。不知不覺的談談就到丹麥餅店附近，看到了拉麵店和西餐，因為想坐久一點的關係，所以選了這次選擇的餐廳--阿麥廚房。我們叫了2個set dinner，set dinner配有沙律，但湯就需加錢。先講沙律，一向都不喜歡吃野菜的我，今次竟把野菜吃光光，因為這裏的野菜沒有草青味，亦不會苦澀👍👍加上醋酸酸的，不但開胃又健康。朋友的是凱撒沙律。不喜歡吃南瓜的我選了黑松露菌忌廉湯，店家用料真不惜工本，湯中加了很多黑松露菌和磨菇粒，令整個湯有濃郁的黑松露味道，很香很鮮，是我最喜歡的一道。因為材料很豐富的關係，所以整個湯變得比較濃淍，喝了都半飽了😂朋友的南瓜湯蟹肉都足料。到了main dishes 的時間首先來了個德國咸豬手。豬手皮很脆，豬手肉雖然能拉出一絲絲，但不會很粗糙。但我們更著迷的是粗薯條，很香脆，外層好似加了炸粉，令薯條變得更多層次。黑松露麵包蟹意大利飯將飯放進蟹殼中，單看外觀就很吸引。但我們要吃的時間還是將飯倒在盤子，才能把飯與黑松露混和得好。因為黑松
因為我在九龍上班，朋友則在港島，所以我們選了個中間位置--銅鑼灣覓食。
不知不覺的談談就到丹麥餅店附近，看到了拉麵店和西餐，因為想坐久一點的關係，所以選了這次選擇的餐廳--阿麥廚房。
我們叫了2個set dinner，set dinner配有沙律，但湯就需加錢。
先講沙律，一向都不喜歡吃野菜的我，今次竟把野菜吃光光，因為這裏的野菜沒有草青味，亦不會苦澀👍👍加上醋酸酸的，不但開胃又健康。
朋友的是凱撒沙律。
不喜歡吃南瓜的我選了黑松露菌忌廉湯，店家用料真不惜工本，湯中加了很多黑松露菌和磨菇粒，令整個湯有濃郁的黑松露味道，很香很鮮，是我最喜歡的一道。因為材料很豐富的關係，所以整個湯變得比較濃淍，喝了都半飽了😂
朋友的南瓜湯蟹肉都足料。
到了main dishes 的時間
首先來了個德國咸豬手。豬手皮很脆，豬手肉雖然能拉出一絲絲，但不會很粗糙。但我們更著迷的是粗薯條，很香脆，外層好似加了炸粉，令薯條變得更多層次。
黑松露麵包蟹意大利飯將飯放進蟹殼中，單看外觀就很吸引。但我們要吃的時間還是將飯倒在盤子，才能把飯與黑松露混和得好。
因為黑松露很多，所以即使蟹肉不多，但蟹的鮮味都很出。而且我很怕意大利飯太硬，這裏卻一點也沒有這問題。
有時候漫無目的的找尋未知的東西，都會有意外的收獲。
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