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2010-04-10
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百老滙電影中心旁有Kubrick,IFC這裡有Palace Cafe.在我眼中都是在入場前吃過簡餐的地方,地區有別價錢當然大不同,但食物質素竟可相差到如此!自問記性不差,未試過記不到吃過的東西在餐牌上的名字!唯獨這裡的偏偏記不起,可想而知對這餐的印象有多好.忘記了是$168還是$188包頭盤小食,只記得牛扒要加$40.頭盤----第一款是在一粒車厘茄內釀入蝦肉,真是鬼斧神工!第ニ款吃不出是什麽只知是酥皮內有點生果.第三款是一粒牛肉加一小條茄子.小吃小吃份量小不是問題,不過小到連味道也吃不出就是問題.麵飽----溫度是全部比室溫低,那個辣豆辦醬模樣的應該是SunDried Tomato Dip啩?牛肉茄濃湯----暖湯配凍飽!去了二十年前的蘇聯嗎?湯身杰但味道極淡.自己加熱的金寶湯會更滿足!西冷牛扒----額外加多$40換來一件本來要求medium rare但上檯時差不多全熟的牛扒,肉質極瘦極韌,抱謙是小弟沒用!6安士也完成不了!事實証明普通餐刀是切不開鞋底的.(除非是展銷攤位那些用來斬柴劈木的太空納米超金屬塗層陶瓷萬用刀)凍咖啡----能夠得到1分的原因.侍應反應奇怪,上菜時問其中一位
自問記性不差,未試過記不到吃過的東西在餐牌上的名字!唯獨這裡的偏偏記不起,可想而知對這餐的印象有多好.
忘記了是$168還是$188包頭盤小食,只記得牛扒要加$40.
頭盤----第一款是在一粒車厘茄內釀入蝦肉,真是鬼斧神工!第ニ款吃不出是什麽只知是酥皮內有點生果.第三款是一粒牛肉加一小條茄子.小吃小吃份量小不是問題,不過小到連味道也吃不出就是問題.
麵飽----溫度是全部比室溫低,那個辣豆辦醬模樣的應該是SunDried Tomato Dip啩?
牛肉茄濃湯----暖湯配凍飽!去了二十年前的蘇聯嗎?湯身杰但味道極淡.自己加熱的金寶湯會更滿足!
西冷牛扒----額外加多$40換來一件本來要求medium rare但上檯時差不多全熟的牛扒,肉質極瘦極韌,抱謙是小弟沒用!6安士也完成不了!事實証明普通餐刀是切不開鞋底的.(除非是展銷攤位那些用來斬柴劈木的太空納米超金屬塗層陶瓷萬用刀)
凍咖啡----能夠得到1分的原因.
侍應反應奇怪,上菜時問其中一位友人要不要胡椒,回答要的話會順便幫其它人加埋一份,要了兩杯水,由坐下開始起計到飲完湯才出現.
如果五成是租金、三成是人工、剩下的二成應是食物的價值吧.
下次看戲前未吃飯的話,都是買隻熱狗入場罷了!
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