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2016-09-11
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係太子學日文的我，有時都會係太子搵下野食得知學校附近有間開業十多年又幾出名的專賣餃子店，所以有日學完日文之後就去試下啦我和同學晚上7點幾黎到，門外已大排長龍，前面起碼有十幾個人等緊，今日仲要係平日，係咪真係咁美味先🤔等了30分鐘，終於有得入去啦😁店裡主要賣3款餃子，有韮菜肉餃、雲耳椰菜肉餃和白菜肉餃本來我們想3款都試下，又想試煎的，又想試湯的，但白菜肉餃已賣光了😫我和同學平時都比較喜歡吃韮菜餃，所以就叫了一碗湯韮菜肉餃（$37）和煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃（$39）湯韮菜肉餃（$37）餃子最重要是皮薄餡靚，而美味餃子店真的名符其實的貨真價實！👍🏻店家一直主張手工餃子，因為口感比機器造的比較好餃子每粒餃子都大大隻，比坊間很多賣餃子的都要大，連湯匙都大過了😳軟薄的餃子皮滿載着鹹香的韮菜餡料餡料鹹香適中，韮菜新鮮爽脆但喜歡重口味的同學就覺得味道比較淡而我就覺得味道剛好，自然而不造作😏餃子手工固然重要，但湯底亦都唔惹少野葛菜煲生魚豬骨湯，看得泛出來的油脂不多，味道清新脫俗唔得閒煲湯的話，黎飲碗老火湯都不錯呢😂煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃（$39）每隻餃子餡料都十分平均，不多不少，可見其店家的
得知學校附近有間開業十多年又幾出名的專賣餃子店，所以有日學完日文之後就去試下啦
我和同學晚上7點幾黎到，門外已大排長龍，前面起碼有十幾個人等緊，今日仲要係平日，係咪真係咁美味先🤔等了30分鐘，終於有得入去啦😁
店裡主要賣3款餃子，有韮菜肉餃、雲耳椰菜肉餃和白菜肉餃本來我們想3款都試下，又想試煎的，又想試湯的，
但白菜肉餃已賣光了😫
我和同學平時都比較喜歡吃韮菜餃，所以就叫了一碗湯韮菜肉餃（$37）和煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃（$39）湯韮菜肉餃（$37）
餃子最重要是皮薄餡靚，而美味餃子店真的名符其實的貨真價實！👍🏻
店家一直主張手工餃子，因為口感比機器造的比較好
餃子
每粒餃子都大大隻，比坊間很多賣餃子的都要大，連湯匙都大過了😳
湯韮菜肉餃
$37
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湯韮菜肉餃
$37
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餡料鹹香適中，韮菜新鮮爽脆
湯韮菜肉餃
$37
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而我就覺得味道剛好，自然而不造作😏
餃子手工固然重要，但湯底亦都唔惹少
野葛菜煲生魚豬骨湯，看得泛出來的油脂不多，味道清新脫俗
湯韮菜肉餃
$37
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煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃（$39）
煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃
$39
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煎餃和湯餃口感截然不同，
外皮煎得香脆可口，睇得出餡料十足
煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃
$39
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但口感上，韮菜肉餃餡料較為爽脆有嚼勁，雲耳椰菜餡則比較軟腍
煎雙拼雲耳椰菜肉餃和韮菜肉餃
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辣菜脯
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辣菜脯
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味道不俗，認真「美味」，都算物超所值！🤑
而且店裡還有生餃子可買回家呢，一打餃子$32-33
現在坊間有很多賣生雲吞餃子的一打都要$40以上，所以美味餃子店真的非常便宜！難怪不少食客都食完又打包走，下次我都要試下～🙈😁
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