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2015-08-06
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紫薯熱，見朋友面書po左張紫薯飲品好吸引，細問下， 原來是kc cafe 出品， 趁happy friday, 又走黎坐下食下野先。相比起我第一次上來，還多了好多美食，環境一樣是令人感到舒適自在的。先來杯紫薯特飲，最底層是紫薯蓉，面層有法國忌廉，再加上紫薯粉， 整體味道不錯， 凍飲並沒有蓋過紫薯味， 甜度適中, 仲比我搵到紫薯啊!秘製韓式雞翼，當然離不開辣味啦，廚師還特意的調配了這個黃醬作伴，味道好像有點蒜蓉、牛油、檸檬，不管了，本身雞翼已夠味，怎樣吃也好味。韓式紫菜飯，之前與囡囡學做過的紫菜飯，想不到也會出現在菜單上，餡料有黃蘿蔔、菠菜、蟹柳、餐肉等，大人小朋友都喜歡吃。 亮點是這盤紫菜飯還有辣爽脆蘿蔔，比泡菜還要辣，辣味在喉嚨掟才滲出來，辣得過癮。再來多個泡菜吞拿魚三文治，好人氣的餡料 - 泡菜芝士，這個還加入了吞拿魚啊! 吞拿魚那種味道其實不是好突出，只是豐富了口感，味道依然以泡菜芝士為主，夾在熱烘烘的多士裡，無得輸。期間，看到有客人取走一埕埕的像薑醋的，原來是醬油蟹同辣醬蟹，只要下單後，三天便會從韓國空運到港。適逢他們剛開始訂貨試賣，只要購買後，在cafe再點其他飲品食品，就可
相比起我第一次上來，還多了好多美食，環境一樣是令人感到舒適自在的。
先來杯紫薯特飲，最底層是紫薯蓉，面層有法國忌廉，再加上紫薯粉， 整體味道不錯， 凍飲並沒有蓋過紫薯味， 甜度適中, 仲比我搵到紫薯啊!
秘製韓式雞翼，當然離不開辣味啦，廚師還特意的調配了這個黃醬作伴，味道好像有點蒜蓉、牛油、檸檬，不管了，本身雞翼已夠味，怎樣吃也好味。
韓式紫菜飯，之前與囡囡學做過的紫菜飯，想不到也會出現在菜單上，餡料有黃蘿蔔、菠菜、蟹柳、餐肉等，大人小朋友都喜歡吃。
亮點是這盤紫菜飯還有辣爽脆蘿蔔，比泡菜還要辣，辣味在喉嚨掟才滲出來，辣得過癮。
再來多個泡菜吞拿魚三文治，好人氣的餡料 - 泡菜芝士，這個還加入了吞拿魚啊! 吞拿魚那種味道其實不是好突出，只是豐富了口感，味道依然以泡菜芝士為主，夾在熱烘烘的多士裡，無得輸。
期間，看到有客人取走一埕埕的像薑醋的，原來是醬油蟹同辣醬蟹，只要下單後，三天便會從韓國空運到港。
適逢他們剛開始訂貨試賣，只要購買後，在cafe再點其他飲品食品，就可以即場食用，我又怎會錯過!用梭仔子蟹來做醬油蟹，蟹殼的軟硬度與花蟹差不多，單用牙都能咬開，完全沒有浪費了蟹腳位置。
醬油味道適中，不會因過鹹而變苦，清甜中帶出無盡的蟹鮮，肉質像啫喱般滑溜，金黃蟹膏更為鮮香，把蟹蓋的蟹膏與紫菜飯拌勻來吃，吸盡精華，yummy yummy!
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