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2015-12-10
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睇完EXHIBITION免得餓壞肚子,就跟三倆到九如坊找好吃的,走著走著好奇看到這間木門口的餐廳,以熊人圖案作招牌, 細看是間咖哩店,朋友們無其他提議就內進一試。燈光昏黃食客不多,都差不多是晚上九點,這小區很正常的吧!店內空間不大,齊整地放了四、五枱座位,乾淨俐落。英文餐牌分了幾點作選擇,自由度勁高。首先是辛辣度1至30,非常細緻;繼而是湯底味道:椰子、蕃茄及鮮蝦;最後是配菜雞肉、海鮮、豬肉或素菜任君選擇,另可再額外加多項菜式, 很豐富呢!鮮蝦湯10個辣的豚肉野菜咖哩是我今晚的主題,外配有珍珠飯,香氣以蝦味主導,咖哩份量有湯碗般多,除了本身點的餸菜也跟了半只半熟蛋,野菜包含許多款式:蓮蓬、筍、秋葵和蘿蔔等。特別之處是咖哩濃稠度,取替了傳統的變成湯咖哩, 都是第一次品嘗到,食材味道都入味,不會太咸,辛辣中性應適合一般嗜辣者,咖哩香濃蝦味重,没有日式咖哩的椰子甜。由於選擇分項細緻,三個人都可以有三種不同的咖哩,這樣的個人化可以滿足到大伙兒不同需求。
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由於選擇分項細緻,三個人都可以有三種不同的咖哩,這樣的個人化可以滿足到大伙兒不同需求。
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