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2016-09-15
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沒想到再次來到這家公主Cafe，而且是我家那位帶我來的呢不過不是我想當「公主」，而是有人想當王子 (-ω-｀｡) 但也算是補祝我生日的晚飯吧這次來雖然裝修還是一樣，但格局上有點不同基本上就是原本分開的兩邊，現在因為這餐廳背後的店關了~現在算是打通了這裡用的碟子很美～～桌子上除了有蠟燭外還放了花作為裝飾(❀ฺ´ω'❀ฺ)♡ 最後我們點的是Dinner Set點好餐後，店員送上了一些餅乾，而且口味有很多款的喔！！可以當成前菜耶~~還是覺得冬蔭公味道很特別。先來的是 Homemade 麵包喔～外層比較硬身點，但內層軟身 (｡￫ω￩｡)配的是黑醋，還有自家製的牛油~是帶番茄味喲。燒牛油菜配牛油果、煙肉沙律 ~這個好像一幅畫 ( ´∀｀)牛油菜入口清新~配煙肉片吃加添了一份鹹香，不過反倒是牛油果的味道就變得不算太突出蟹肉沙律配白松露黑醋汁我還以為是沙律內有蟹肉碎呢~沒想到是整隻的蟹鉗肉拆了出來，還算鮮味配的是白松露粉，讓沙律加添了一份甘香 (oﾟωﾟo)香煎鴨蛋配西班牙火腿、黑毛豬血腸鴨蛋味濃～將蛋黃和黑毛豬血腸伴在一起來吃，這樣更能突顯血腸的味道~但又不會很腥另外西班牙火腿不算太鹹~不會奪了血腸的
不過不是我想當「公主」，而是有人想當王子 (-ω-｀｡) 但也算是補祝我生日的晚飯吧
這次來雖然裝修還是一樣，但格局上有點不同
基本上就是原本分開的兩邊，現在因為這餐廳背後的店關了~現在算是打通了
這裡用的碟子很美～～桌子上除了有蠟燭外還放了花作為裝飾
(❀ฺ´ω'❀ฺ)♡ 最後我們點的是Dinner Set
點好餐後，店員送上了一些餅乾，而且口味有很多款的喔！！
可以當成前菜耶~~還是覺得冬蔭公味道很特別。
先來的是 Homemade 麵包喔～外層比較硬身點，但內層軟身 (｡￫ω￩｡)配的是黑醋，還有自家製的牛油~是帶番茄味喲。
燒牛油菜配牛油果、煙肉沙律 ~這個好像一幅畫 ( ´∀｀)牛油菜入口清新~配煙肉片吃加添了一份鹹香，不過反倒是牛油果的味道就變得不算太突出
燒牛油菜配牛油果、煙肉沙律
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我還以為是沙律內有蟹肉碎呢~沒想到是整隻的蟹鉗肉拆了出來，還算鮮味
配的是白松露粉，讓沙律加添了一份甘香 (oﾟωﾟo)
蟹肉沙律配白松露黑醋汁
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香煎鴨蛋配西班牙火腿、黑毛豬血腸鴨蛋味濃～將蛋黃和黑毛豬血腸伴在一起來吃，這樣更能突顯血腸的味道~但又不會很腥
另外西班牙火腿不算太鹹~不會奪了血腸的味道，卻能增添少少的鹹香 (^-^*)
香煎鴨蛋配西班牙火腿、黑毛豬血腸
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牛骨髓燴日本牛面配洋蔥醬牛面的肉汁很豐富，肉質也很嫩口鬆軟。不過覆蓋在上邊的麵包糠有點過份地多 Orz
吃的時間放在麵包上再加點用了紅酒、蘋果醋調味的洋蔥伴來吃~
這可減低一下膩的感覺 (○ﾟ∀ﾟ○)
牛骨髓燴日本牛面配洋蔥醬
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是日餐湯是 西蘭花忌廉湯雖然這個綠色很詭異，上面黑黑的是黑欖來 (*ゝω・*) 湯有點杰身。
忌廉味較重~但西蘭花味道還是能慢慢的細味出來
西蘭花忌廉湯
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Dinner Set 的價錢是按主食選了哪一款來決定 ヾ(o´ω｀o)香脆馬頭魚配黑松露南瓜汁 ($540)
帶鱗的馬頭魚炸得很香脆~但魚肉仍然保持肉質細嫩，配的南瓜汁亦很甘甜
另外黑松露也為這魚增添了一份幽香！
香脆馬頭魚配黑松露南瓜汁
$540
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肉眼扒已經切成了條狀，吃時很方便。而且煎過～牛肉味更濃郁 (oﾟωﾟo)
整道菜除了有豐富的肉汁外~還加上青沙沙，讓味道更為豐富
香煎肉眼配青沙沙
$589
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個人來說還是比較喜歡甜味類的甜品多點，這兩款的甜品都是偏酸的呢
不過就貌相來說很吸引，特別是那個「高跟鞋」(･∀･)
是日天使
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草莓仙子
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我選的是前者那一杯～奶的份量會被Latte少一點，而且不會打至起泡
但這杯還是覺得口感很滑順~不用加糖也容易入口 (｡￫ω￩｡)
Flat White
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Hazelnut Latte
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Other Info. :
就說原本分開的2邊現在打通了~本來兩者之間的通道也封了
不過還是偶而會看到一些不知情的人走進了店內。這樣感覺上有點怪怪就是 (´ｪ｀*)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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