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2016-05-21
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佛誕假期，本來對非佛教徒如我來說沒什麼特別，但既有一天假期我都要多謝佛祖的。假期的海港城一如所料地多人，我們一家又買到大包小包，我想走海防道臨時了幾十年的街市吃飯的計劃只好作罷，行多兩步來了喬妃齋。聽說此齋鋪是蘇杏璇女士開的（而她也仙遊了好幾年），雖然跟食物水準沒什麼直接關係，但我也不希望碰釘而回 - 我差不多每次去中式齋鋪的經驗都不是太好...由於大家都有點趕時間，又正值是日有母親節和佛誕的特備菜單，趕快叫了一客2人餐，再加一個小菜。如意雞絲素翅雞絲我想是那幾絲腐竹吧，素翅不算多，基本上是碗仔翅啲 friend。又，此類漿糊型湯羹是我最討厭的類型，所以，no comment。素燻蹄拼串燒其實都是素肉製品，那個素燻蹄不說還以為是素火腿 - 都係個名啫，不用分的那麼細。重點是太鹹。串燒味道好一點，但那一大潭獻汁是要怎麼樣呢？欖角蜜汁素叉燒全個餐最好吃的東西，初時以為裡面一顆顆黑色的東西是炸焦了的，後來服務員解道是欖角。甜甜的，夠香口，所以是最快清碟的。清炒雜菜同上，太鹹，還有有必要那麼多獻汁嗎？連白飯兩碗加甜品（馬豆糕），就純粹以這個套餐來道，這一頓是不合格的，不過我們也單點了一客薑蓉蒸
假期的海港城一如所料地多人，我們一家又買到大包小包，我想走海防道臨時了幾十年的街市吃飯的計劃只好作罷，行多兩步來了喬妃齋。
聽說此齋鋪是蘇杏璇女士開的（而她也仙遊了好幾年），雖然跟食物水準沒什麼直接關係，但我也不希望碰釘而回 - 我差不多每次去中式齋鋪的經驗都不是太好...
由於大家都有點趕時間，又正值是日有母親節和佛誕的特備菜單，趕快叫了一客2人餐，再加一個小菜。
如意雞絲素翅雞絲我想是那幾絲腐竹吧，素翅不算多，基本上是碗仔翅啲 friend。又，此類漿糊型湯羹是我最討厭的類型，所以，no comment。
素燻蹄拼串燒其實都是素肉製品，那個素燻蹄不說還以為是素火腿 - 都係個名啫，不用分的那麼細。重點是太鹹。串燒味道好一點，但那一大潭獻汁是要怎麼樣呢？
欖角蜜汁素叉燒全個餐最好吃的東西，初時以為裡面一顆顆黑色的東西是炸焦了的，後來服務員解道是欖角。甜甜的，夠香口，所以是最快清碟的。
清炒雜菜同上，太鹹，還有有必要那麼多獻汁嗎？
連白飯兩碗加甜品（馬豆糕），就純粹以這個套餐來道，這一頓是不合格的，
不過我們也單點了一客薑蓉蒸鮮竹（$88） - 這個總不可能有失敗的空間吧 - 除了獻汁可以少一點。［很重要所以說了三次！］
佛誕必吃的，當然還有欒樨餅。這裡賣$20 3 個，不知算不算貴，但餅皮對我來說是比較厚和硬。而早年在佛教機構工作，吃欒樨餅吃了幾十年的家母的評語是：「乜而家咁細件嘅？以前大件啲㗎喎！」好啦這個我也知道，現在百物騰貴啊⋯⋯埋單連茶芥加一近$500，再次證明了中式齋跟我是八字不夾，還是不要胡亂冒險好了！
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