七喜粥麵小廚 (Closed)

乍聽見同事說起七喜的名字，小人還以為是汽水的牌子，其後同事邀約，方知道原來是間粉麵店。我們點了數款麵食共同分享。炸醬甜中帶辣，杰度剛好，絕不水汪汪，肉絲有咬口而不會靭，幼麵條爽彈適中，狠惹味。另一道撈麵乃是牛腩撈，牛腩肉腍而且入味，沒有筋，只不過小人還是覺得撈麵配炸醬較為合適。牛腩襯湯麵就妥當得多了，在這裡，牛腩的爽滑得以盡情發揮，加上清湯及粗麵，是無得輸的組合。幾個人還叫了碟炸鯪魚球來分，鯪魚球相當大顆，魚肉質感絕不過實，炸皮亦不硬，調味恰好，作為小食是一流的。今次叫了四喜，下次一於拉多些人來叫齊七樣湊成七喜。