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2014-03-02
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食食食！又再寿司了！我真是好掛念日本，乾淨清新的城市。寿司常常給我的感覺吃多了也不會太肥（其實是錯Smiling face with open mouth and cold sweat）。不理！尖沙咀很多日本歺廳我也大部份也去過。今天，我試一試新的地方-西村。坦白説，我話我試了很多但為什麼也未試這間？因為看到其他人的"not ok" index 幾高，減弱我試的衝動。難得即慶！十二點左右人多不用等(我怕等)。好來一客寿司定食吧！HKD 300 per set is a standard price in TST 。有十一件壽司-上枱時沒有什麼大期望，因為一望它們不是太光鮮，沒有toro但有三文魚（我個人認為三文魚是在chain store才吃），hnmmmmm😑😑吃了頭一件吃開始改觀，有魚肉鮮味，有適中厚度，飯握得剛好夾上沒有散開。味道不錯。after taste不會太有海鮮"se"味。寿司薑仍沒有一間與sushi sase 能比美, 這裡比寿司廣的濕與甜。燉蛋有一層魚油鮮!如果你有留意,不是每一間也有。三小盆冷前盆-沙律蟹彈牙鮮甜，芥荼魷魚太咸與奶黃醬青瓜蝦卷青瓜皮切工好；一碗麵鼓湯
不理！尖沙咀很多日本歺廳我也大部份也去過。今天，我試一試新的地方-西村。坦白説，我話我試了很多但為什麼也未試這間？因為看到其他人的"not ok" index 幾高，減弱我試的衝動。
難得即慶！十二點左右人多不用等(我怕等)。
好來一客寿司定食吧！HKD 300 per set is a standard price in TST 。
有十一件壽司-上枱時沒有什麼大期望，因為一望它們不是太光鮮，沒有toro但有三文魚（我個人認為三文魚是在chain store才吃），hnmmmmm😑😑
吃了頭一件吃開始改觀，有魚肉鮮味，有適中厚度，飯握得剛好夾上沒有散開。味道不錯。after taste不會太有海鮮"se"味。
寿司薑仍沒有一間與sushi sase 能比美, 這裡比寿司廣的濕與甜。燉蛋有一層魚油鮮!如果你有留意,不是每一間也有。
三小盆冷前盆-沙律蟹彈牙鮮甜，芥荼魷魚太咸與奶黃醬青瓜蝦卷青瓜皮切工好；
一碗麵鼓湯-初以為是冲湯但其實有很多清甜絲條的白蘿䓒，加分！一碗熱烏冬-湯很好但烏冬不彈牙；
黃色啫哩-是柚子味，一口子很清新不太甜，texture是適中；
一杯結尾的熱咖啡，不加糖也不苦。清一清口這裡地方清靜在繁喧的TST，是個不失休息細談的好地方。我見有很多是熟客前來！日本西村店的人也前來。服務主動加茶雖然他們樣子蠻Cool。
有時，不同人，不同時間，不同心情，去同一個地方可能與上的事與人也得到不同感覺，自己有膽試有好奇心就有可能有不同好的發現 =)
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