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2009-01-08
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同行朋友上次來過和老闆談過, 原來他們最不喜歡同力奇比較, 就因為他這句說話, 自不然心裡會暗中比較著豬骨煲 - 賣相當場沒有力奇那樣成座山的豐富, 但豬骨等其實也不少, 當中以筒骨比較多, 沒什麼肉可吃, 但連帶骨髓更令人喜愛. 豬骨味不太濃, 反而黑椒味卻很搶. 湯底本人嫌太淡, 但吃下卻沒力奇般口乾手切肥牛 - 牛味不重, 肉質亦帶韌筒蠔 - 肥大肉厚, 可惜蠔味不濃鵝腸 - 肥美的鵝腸, 望賣相已對路, 肥膏滿滿的黏著, 入口豐腴爽脆手打三寶丸 - 蝦丸, 鯪魚球和墨魚丸各四粒, 過腍不夠彈牙桂花蚌拼珊瑚蚌 - 爽口是有的, 但總欠了份鮮甜雞子 - 飽滿有光澤, 咬開那酥味依然吸引吃後見門外滿是排隊的人, 但內裡卻仍有很多空檯, 真是奇怪. 而這裡是容許吸煙的, 在這區禁煙真的是那麼難嗎?
豬骨煲 - 賣相當場沒有力奇那樣成座山的豐富, 但豬骨等其實也不少, 當中以筒骨比較多, 沒什麼肉可吃, 但連帶骨髓更令人喜愛. 豬骨味不太濃, 反而黑椒味卻很搶. 湯底本人嫌太淡, 但吃下卻沒力奇般口乾
手切肥牛 - 牛味不重, 肉質亦帶韌
筒蠔 - 肥大肉厚, 可惜蠔味不濃
鵝腸 - 肥美的鵝腸, 望賣相已對路, 肥膏滿滿的黏著, 入口豐腴爽脆
手打三寶丸 - 蝦丸, 鯪魚球和墨魚丸各四粒, 過腍不夠彈牙
桂花蚌拼珊瑚蚌 - 爽口是有的, 但總欠了份鮮甜
雞子 - 飽滿有光澤, 咬開那酥味依然吸引
吃後見門外滿是排隊的人, 但內裡卻仍有很多空檯, 真是奇怪. 而這裡是容許吸煙的, 在這區禁煙真的是那麼難嗎?
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