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2019-05-14
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台灣是最近數年香港人的旅遊熱點，但畢竟在香港，台灣菜也不算是主流，所以在香港比較少會看見台灣菜的出現。難得最近發現了一間小型的台灣菜，位置在北角(其實我覺得近天后多點)，名字也特別，叫「九份飽」。裡面有數個紅燈籠，遊子和椅子也是用木做的，格調十足，只是環境比較狹窄，也有機會要和其他人「搭枱」。有一個範圍則是模仿台灣夜市的排檔，有小小的招牌，下面則用一個個的木牌寫著排檔不同的菜式。台灣菜的價錢普遍都不昂貴，即使是主餐的價錢都只是四十元，小食反而三十多元，有點貴，但普遍現今的餐廳都是這樣。先點了個招牌滷肉飯，滷肉的數量製多，但肥肉的份量不多，倒是瘦肉的部分較多，所以會有點硬身。滷汁的數量也充足，吃飯便不會感覺很乾，彌補了瘦肉部分多的不足。鹽酥雞向來是我在台灣菜中很喜歡點的食物，這裡的鹽酥雞做得相當不錯，脆炸外皮表而的鹽分不會太多，鹽酥不乏脆身的感覺，雞肉也新鮮非常。之前喝了太多黑糖珍珠鮮奶和奶茶，這次來到了台式食店已經不想再點了，點了杯芒果紅茶，加$5可配椰果，芒果味明顯又濃郁，由於是炎熱的夏天，芒果理應是當糙的，做出來的果汁並不酸。蚵仔煎是十分傳統的台灣食物，相信香港人在台灣也必定嘗試過
裡面有數個紅燈籠，遊子和椅子也是用木做的，格調十足，只是環境比較狹窄，也有機會要和其他人「搭枱」。
有一個範圍則是模仿台灣夜市的排檔，有小小的招牌，下面則用一個個的木牌寫著排檔不同的菜式。
台灣菜的價錢普遍都不昂貴，即使是主餐的價錢都只是四十元，小食反而三十多元，有點貴，但普遍現今的餐廳都是這樣。
先點了個招牌滷肉飯，滷肉的數量製多，但肥肉的份量不多，倒是瘦肉的部分較多，所以會有點硬身。滷汁的數量也充足，吃飯便不會感覺很乾，彌補了瘦肉部分多的不足。
懷舊滷肉飯
$39
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鹽酥雞向來是我在台灣菜中很喜歡點的食物，這裡的鹽酥雞做得相當不錯，脆炸外皮表而的鹽分不會太多，鹽酥不乏脆身的感覺，雞肉也新鮮非常。
鹽酥雞
$35
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之前喝了太多黑糖珍珠鮮奶和奶茶，這次來到了台式食店已經不想再點了，點了杯芒果紅茶，加$5可配椰果，芒果味明顯又濃郁，由於是炎熱的夏天，芒果理應是當糙的，做出來的果汁並不酸。
芒果紅茶
$20
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蚵仔煎是十分傳統的台灣食物，相信香港人在台灣也必定嘗試過，眾所週知是蠔仔加煎蛋，蠔仔還真是蠔仔，不會很大粒，鮮味還是做到的。蛋餅的蛋滑滑的，加上大量的甜醬更為好吃。
蚵仔煎
$39
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培根起司蛋餅即是火腿芝士蛋餅，裡面的芝士確實有好多，跟平常吃的芝士火腿三文治差得多了，芝士也不會令人感覺很膩，炒蛋配上醬汁和火腿，口感非常豐富。
培根起司蛋餅
$30
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最後的是九份芋圓，由數款材料結合而成，有仙草、珍珠、紅豆、豆腐花和芋圓，浸著的是黑糖水，跟香港的港式台灣芋圓有明顯的分別，但其實這樣才是正宗的。芋圓也跟平常一樣有地瓜圓、紫薯圓和芋頭圓，地瓜圓和芋頭圓也很好吃
九份芋圓
$35
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