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2024-01-12
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除左美麗華店，尖沙咀仲有另一間麵屋一平安，位於尖東幸福中心地庫嘅分店裝修比較平民，好有日本小居酒屋感覺。入口有少少難搵，建議大家可以搭lift落去。🍜特製雞白湯拉麵 $98雞白湯泡沫輕型，湯底濃厚雞肉香味，連湯飲都唔會覺得膩。分別有雞肉同叉燒，兩款肉都好嫩滑。麵質適中，彈牙煙韌。🍜特製熊本蒜油豬骨湯拉麵 $95湯底帶有豬骨甘香甜味同蒜香味好配合，濃郁但不會死咸，配料除左糖心蛋，紫菜等，仲有一隻鵪鶉蛋，好特別。呢碗麵質比較淋除左麵之外，呢到有好多小食，我地揀左幾款。🐚廣島県產炸蠔 $48炸粉不厚，食到蠔新鮮嘅味道，juicy又大隻。🥢酒煮蜆 $68賣相平平無奇但食同聞都好香清酒味，連埋少少湯食好清甜，蜆新鮮無沙，份量都好多🫓蒜香汁海老帶子 $85一上枱傳來好香好惹味嘅蒜味。有兩隻巨型帶子，周邊有不少菇，沾滿超香濃蒜香汁，蒜香汁較咸，要配埋麵包食。不過如果麵包會烘番脆同熱就更好作為居酒居，點可以唔飲酒，呢到嘅酒真係好抵，生啤買一送一，但今次飲左燒酎🍺檸檬燒酎梳打 $38燒酒味道好夠 唔會成杯冰 檸檬味清新解渴呢到睇落相信大多數係舊客，食物質素值得多d人認識
🍜特製雞白湯拉麵 $98
雞白湯泡沫輕型，湯底濃厚雞肉香味，連湯飲都唔會覺得膩。分別有雞肉同叉燒，兩款肉都好嫩滑。麵質適中，彈牙煙韌。
特製雞白湯拉麵
$98
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特製雞白湯拉麵
$98
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🍜特製熊本蒜油豬骨湯拉麵 $95
湯底帶有豬骨甘香甜味同蒜香味好配合，濃郁但不會死咸，配料除左糖心蛋，紫菜等，仲有一隻鵪鶉蛋，好特別。呢碗麵質比較淋
特製熊本蒜油豬骨湯拉麵
$95
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除左麵之外，呢到有好多小食，我地揀左幾款。
🐚廣島県產炸蠔 $48
炸粉不厚，食到蠔新鮮嘅味道，juicy又大隻。
廣島県產炸蠔
$48
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🥢酒煮蜆 $68
賣相平平無奇但食同聞都好香清酒味，連埋少少湯食好清甜，蜆新鮮無沙，份量都好多
🫓蒜香汁海老帶子 $85
一上枱傳來好香好惹味嘅蒜味。有兩隻巨型帶子，周邊有不少菇，沾滿超香濃蒜香汁，蒜香汁較咸，要配埋麵包食。不過如果麵包會烘番脆同熱就更好
蒜香汁海老帶子
$85
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作為居酒居，點可以唔飲酒，呢到嘅酒真係好抵，生啤買一送一，但今次飲左燒酎
🍺檸檬燒酎梳打 $38
燒酒味道好夠 唔會成杯冰 檸檬味清新解渴
呢到睇落相信大多數係舊客，食物質素值得多d人認識
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